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2009-12-16
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以前來西環，一定要來源記食碗糖水才安樂。今晚來到也想還了這心願。店中人不多，大家叫了合桃露、杏仁茶、燉蛋，各約＄１８．可惜沒有我的至愛燉雙皮奶，只好試冰花燉蛋，但一嚐之下，也不甜，也不熱，其他糖水也一般，奈何。見菜牌有窩蛋杏仁露，幻想起蛋黃在白雪中浮，連想起倫記的「白鵝浮綠水，紅掌撥青波。」之美景。再想起在廣州北京路試的「窩蛋雙皮奶」，捧極了。窩蛋杏仁露端上來，心中打了一個突，水不夠熱，蛋白混在糊里，水溝油，像鼻ｘ；蛋黃也沖不成半生熟，難吃極了。勉強叫了個招牌雞蛋糕，友人一句不就是家庭式的屋企水蒸蛋糕，咬一口，淡而無味，好悶。離開時，回頭一望，這種老店，不思進取，真有明日黃花之好感。何時才有往日之光輝？奈何。奈何。夕陽美景，往事如煙，令人不自由主想起晚唐詩人李商隱的詩句：「夕陽無限好，只是近黃昏。」
今晚來到也想還了這心願。店中人不多，大家叫了合桃露、杏仁茶、燉蛋，各約＄１８．
可惜沒有我的至愛燉雙皮奶，只好試冰花燉蛋，但一嚐之下，也不甜，也不熱，其他糖水也一般，奈何。
見菜牌有窩蛋杏仁露，幻想起蛋黃在白雪中浮，連想起倫記的「白鵝浮綠水，紅掌撥青波。」之美景。再想起在廣州北京路試的「窩蛋雙皮奶」，捧極了。
窩蛋杏仁露端上來，心中打了一個突，水不夠熱，蛋白混在糊里，水溝油，像鼻ｘ；蛋黃也沖不成半生熟，難吃極了。
勉強叫了個招牌雞蛋糕，友人一句不就是家庭式的屋企水蒸蛋糕，咬一口，淡而無味，好悶。
離開時，回頭一望，這種老店，不思進取，真有明日黃花之好感。何時才有往日之光輝？奈何。奈何。
夕陽美景，往事如煙，令人不自由主想起晚唐詩人李商隱的詩句：「夕陽無限好，只是近黃昏。」
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