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2024-01-05
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去開旺角做野，無意中搵到一間好靚嘅貓咪CAFE，呢間CAFE叫做「多毛」。環境唔錯，有好多貓咪，而且CAFE裡面佈置左好多貓貓嘅圖畫，喺繁忙嘅城市裡面，能夠有個咁舒服嘅地方休息一下，確實唔錯。青口龍蝦汁忌廉長通粉 💟唔使講，青口龍蝦汁忌廉長通粉真係一個高級菜式，味道豐富得黎細膩。首先呢個龍蝦汁煮得啱啱好，香濃得黎又唔會太膩，甜中帶鮮，完美咁包裹住每一條長通粉，令粉條吸收晒啲湯汁嘅美味。而家講吓個青口啦，新鮮彈牙，食落去啲肉汁一流出嚟，海鮮嘅鮮味即時喺口腔內爆發，搭配龍蝦汁就更加perfect。長通粉嘅質地亦岩岩好，唔會太硬或者太爛，拌埋啲醬汁同青口食，每一啖都令人食指大動。再加埋幾滴忌廉，牛奶香味更加突顯，整體就更加滑溜有層次。真係食一啖就停唔到口，每啲料理上嘅小細節都貼心到位，完全感受到廚師嘅用心同巧手。一碟青口龍蝦汁忌廉長通粉，就係餐桌上嘅一抹亮麗風景線，每一啖都值得細味。食過之後，個心情都好似变得咁醉人，真係一個必試嘅美味啊！煙鴨胸青醬意粉 💟煙鴨胸青醬意粉真係一個驚喜滿滿嘅美食組合。首先講吓個煙鴨胸，脂香四溢，肉質火喉得嚟帶少少甜味，煙燻過後嘅鴨肉口感變得特別滋味。食落口真係有
青口龍蝦汁忌廉長通粉 💟唔使講，青口龍蝦汁忌廉長通粉真係一個高級菜式，味道豐富得黎細膩。首先呢個龍蝦汁煮得啱啱好，香濃得黎又唔會太膩，甜中帶鮮，完美咁包裹住每一條長通粉，令粉條吸收晒啲湯汁嘅美味。而家講吓個青口啦，新鮮彈牙，食落去啲肉汁一流出嚟，海鮮嘅鮮味即時喺口腔內爆發，搭配龍蝦汁就更加perfect。長通粉嘅質地亦岩岩好，唔會太硬或者太爛，拌埋啲醬汁同青口食，每一啖都令人食指大動。再加埋幾滴忌廉，牛奶香味更加突顯，整體就更加滑溜有層次。真係食一啖就停唔到口，每啲料理上嘅小細節都貼心到位，完全感受到廚師嘅用心同巧手。一碟青口龍蝦汁忌廉長通粉，就係餐桌上嘅一抹亮麗風景線，每一啖都值得細味。食過之後，個心情都好似变得咁醉人，真係一個必試嘅美味啊！
煙鴨胸青醬意粉 💟煙鴨胸青醬意粉真係一個驚喜滿滿嘅美食組合。首先講吓個煙鴨胸，脂香四溢，肉質火喉得嚟帶少少甜味，煙燻過後嘅鴨肉口感變得特別滋味。食落口真係有層次，肉汁豐富，啖啖肉香，真係厚實得黎唔會太肥膩。再來講吓嗰青醬，新鮮香草味濃郁，恰到好處嘅清爽，同煙鴨胸嘅濃味好夾，一啲都唔會搶咗對方風頭，而係相得益彰。意粉煮得啱啱好，牙口完美，吸收晒啲青醬嘅精華，同鴨胸肉一齊夾咬，咬落去真係留香唇齒。每一口都有唔同嘅驚喜，意粉既係咁滑又係咁彈牙，鴨胸肉既係咁香又係咁鮮嫩，啲青醬讓整體菜式充滿咗地中海嘅陽光氣息，好似瞬間置身喺煦暖嘅海岸邊咁。真坦白講，我試過嘅煙鴨胸青醬意粉，可以講係近期嚟最出色嘅一道，食完之後心情都變得特別愉快。絕對係值得推薦比朋友，下次仲想再嚟品嚐多次！
是日沙律 💟好豐富好吸引，材料配搭好特別，而且好好味！
粟米忌廉湯💟好香濃嘅粟米味道，好易入口，份量都多，而且個湯碗好靚。
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