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2018-05-15
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旺角多好野食係人都知架喇,我地幾個人就黎體驗下。由油麻地站行去餐廳講緊都只不過係幾分鐘時間,店內嘅環境尚算大,當我們入座後,職員好細心對我地,仲為我地介紹一啲餐廳特別嘅野食,等我地唔洗諗太多黃金炸魚皮呢個前菜都幾特別,魚皮上有適量嘅咸蛋。入口一啲都唔會覺得好淋身又唁會太咸,夠爽脆,十分惹味又唔會太油膩。半煎炸子母鳳尾蝦餅鳳尾蝦餅係師傅自己手打,而帶子唔會太細。成隻鳳尾蝦餅入口夠脆身,味道比一般炸蝦餅更豐富,就真係絕對唔可以錯過。薑蔥山根鮮魚卜煲廚師真係好用心去做呢個菜,餐廳一早處理好新鮮嘅魚卜,令其腥味去除。而且上枱時香味非常誘人,入口帶有小小甜味,多樣食材一齊入口味道更有層次。避風塘炒辣蟹肉蟹好大隻,每人分到的份量不算小。師傅用鮮甜嘅蟹肉再加上配料去炒,入口唔會太辣仲夠惹味,真係令我地成班都回味無窮。原個籠仔海生蝦蒸飯呢個原個籠仔海生蝦蒸飯賣相雖然好有驚喜,但食起落就一啲都唔簡單,口感十分十足,另外廚師加入左蒜蓉等多種配料去蒸,入口惹味十足之餘更顯功架。總括黎講,食物味道相當唔錯,份量亦好足,我地個個都食到飽。就我個人黎講,係旺角食中式嘅私房菜真係好小,呢度俾左一個好好嘅體驗俾我地,
呢個前菜都幾特別,魚皮上有適量嘅咸蛋。入口一啲都唔會覺得好淋身又唁會太咸,夠爽脆,十分惹味又唔會太油膩。
鳳尾蝦餅係師傅自己手打,而帶子唔會太細。成隻鳳尾蝦餅入口夠脆身,味道比一般炸蝦餅更豐富,就真係絕對唔可以錯過。
廚師真係好用心去做呢個菜,餐廳一早處理好新鮮嘅魚卜,令其腥味去除。而且上枱時香味非常誘人,入口帶有小小甜味,多樣食材一齊入口味道更有層次。
肉蟹好大隻,每人分到的份量不算小。師傅用鮮甜嘅蟹肉再加上配料去炒,入口唔會太辣仲夠惹味,真係令我地成班都回味無窮。
呢個原個籠仔海生蝦蒸飯賣相雖然好有驚喜,但食起落就一啲都唔簡單,口感十分十足,另外廚師加入左蒜蓉等多種配料去蒸,入口惹味十足之餘更顯功架。
總括黎講,食物味道相當唔錯,份量亦好足,我地個個都食到飽。就我個人黎講,係旺角食中式嘅私房菜真係好小,呢度俾左一個好好嘅體驗俾我地,絕對係值得推薦其他人。
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