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2020-06-26
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#肥doi游旺角.呢间来自台湾嘅火锅，都真系几出名，要就晒我哋放工时间，就要食七点个轮，由于book唔到位，我地选择左walk-in，5点半去到等。想食嘅就记得早啲book位啦～牛大人系用QR Code落单，方便又环保，想食几多就用电话叫，易用又方便👍🏻-《美国SRF极黑牛》$228系三个套餐选择之中，呢个感觉上比较抵食，因为都提供左多款肉类或者海鲜选择！-👅味道：9/10汤底：台湾凤梨鸡锅汤底有苦瓜、凤梨同半只鸡，味亲甘甘甜甜几开胃但凤梨味唔算好浓。肉类：推介牛肩胛同牛板腱！呢两款牛肉送到黎得两三块，望落几普通，但系食落口，牛味好重，嫩滑加唔会鞋！其他猪肉同羊肉都好新鲜，值得一试～海鲜：脆肉鲩质素唔稳定，叫到第三碟开始肉质偏软唔脆。其余海鲜例如沙白都系普普通通。滑类：有好多款滑，最推介既系蟹籽墨汁浆同澎湖花枝浆，呢两款滑都系好滑好弹牙！其他滑就唔算太特别，味道唔太特出。炸物小食：极力推介炸午餐肉同油炸鬼，炸到好香脆不过有少少油腻。台湾盐酥鸡同小香肠都值得一战，甜不辣就无咩特别。饮品：雪柜有罐装饮品同几款冷泡茶。洛神花茶 - 酸味太浓白桃乌龙 - 白桃味太抢，无乜乌龙味菊花普洱 - 浓
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呢间来自台湾嘅火锅，都真系几出名，要就晒我哋放工时间，就要食七点个轮，由于book唔到位，我地选择左walk-in，5点半去到等。想食嘅就记得早啲book位啦～
牛大人系用QR Code落单，方便又环保，想食几多就用电话叫，易用又方便👍🏻
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《美国SRF极黑牛》$228
系三个套餐选择之中，呢个感觉上比较抵食，因为都提供左多款肉类或者海鲜选择！
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👅味道：9/10
汤底：台湾凤梨鸡锅
汤底有苦瓜、凤梨同半只鸡，味亲甘甘甜甜几开胃但凤梨味唔算好浓。
肉类：推介牛肩胛同牛板腱！
呢两款牛肉送到黎得两三块，望落几普通，但系食落口，牛味好重，嫩滑加唔会鞋！
其他猪肉同羊肉都好新鲜，值得一试～
海鲜：脆肉鲩质素唔稳定，叫到第三碟开始肉质偏软唔脆。其余海鲜例如沙白都系普普通通。
滑类：有好多款滑，最推介既系蟹籽墨汁浆同澎湖花枝浆，呢两款滑都系好滑好弹牙！其他滑就唔算太特别，味道唔太特出。
炸物小食：极力推介炸午餐肉同油炸鬼，炸到好香脆不过有少少油腻。台湾盐酥鸡同小香肠都值得一战，甜不辣就无咩特别。
饮品：雪柜有罐装饮品同几款冷泡茶。
洛神花茶 - 酸味太浓
白桃乌龙 - 白桃味太抢，无乜乌龙味
菊花普洱 - 浓郁菊花味，唔会比普洱既浓掩盖
桂花乌龙 - 桂花同乌龙既味道好平均，四款茶入面最好饮
除左以上自取饮品仲可以用app order酸梅汁之类既饮品！
甜品：食客可以拣movenpick或者椰汁仙草冻。仙草冻入面有红豆、花生、珍珠等配料，口感有软有硬好多层次，不过椰汁偏甜。
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🍱卖相：9/10
牛肉既油脂比例啱啱好，望落去仲有啲雪花。火锅嘅汤底非常足料，可以见到原只鸡。饮品方面，有牛大人自家出品既樽装饮品都包装得好靓！
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🏠环境：9/10
卫生防疫措施贴心，每位食客入坐后都会有一个纸袋放口罩，亦会提醒我地每次出去拎野食都要戴口罩。
自选配料区，每一款食物都有一个密实盒，唔怕有污糟野飞入去！
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⭐️总评分：9/10
总括来讲，呢间火锅既性价比都几高，不论系嘢食或者饮品都表现出色，值得我哋再去食多次！
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