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2023-04-04
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#旺角 走到旺角街頭, 看見一間以木系裝潢為主的餐廳, 與好友來客 Omakase set! 價格分 $480/$680/$980, 亦有其他晚市套餐, 豐儉由人! 😇我們來個御巧 $680/位, 包括前菜、刺身6種盛、握壽司7貫，手卷1本、味噌汁及甜品🦀前菜: 蟹肉三文魚子胡麻豆腐、柚子蜜漬車厘茄、汁煮鴨胸! 豆腐有濃濃的芝麻味, 味道特別口感綿滑, 車厘茄好香好甜, 有著淡淡柚子味道, 鴨胸咸香, 很開胃! 🐟刺身: 油甘魚、真鯛、活帶子配竹炭鹽! 味道鮮甜, 肉質細膩優雅齒頰留香🐚鮫鰈魚、活赤貝、鰆魚! 鰆魚是鯖魚的家人, 外皮經火炙後更有咬口! 活赤貝又爽又甜, 鮫鰈魚肉質嫩滑! 🍣壽司: 白蝦、金目鯛、池魚、鯖魚、火炙鮫鰈魚背、大拖羅、北海道海膽! 海膽、大拖羅、鮫鰈魚從來是我最愛的選擇之一, 這裡亦沒令我失望! 壽司飯酸度適中, 魚生件件脂香四溢, 鮮嫩無比, 是新鮮的味道! 手卷: 蔥拖羅, 從來也是手卷中之精英份子! 🥣鮮魚湯, 滿滿的三文魚及新鮮蔬菜, 無比鮮甜! 🍧紅豆抹茶豆腐甜品, 完美的一餐!
走到旺角街頭, 看見一間以木系裝潢為主的餐廳, 與好友來客 Omakase set! 價格分 $480/$680/$980, 亦有其他晚市套餐, 豐儉由人!
😇我們來個御巧 $680/位, 包括前菜、刺身6種盛、握壽司7貫，手卷1本、味噌汁及甜品
🦀前菜: 蟹肉三文魚子胡麻豆腐、柚子蜜漬車厘茄、汁煮鴨胸! 豆腐有濃濃的芝麻味, 味道特別口感綿滑, 車厘茄好香好甜, 有著淡淡柚子味道, 鴨胸咸香, 很開胃!
🐟刺身: 油甘魚、真鯛、活帶子配竹炭鹽! 味道鮮甜, 肉質細膩優雅齒頰留香
🐚鮫鰈魚、活赤貝、鰆魚! 鰆魚是鯖魚的家人, 外皮經火炙後更有咬口! 活赤貝又爽又甜, 鮫鰈魚肉質嫩滑!
🍣壽司: 白蝦、金目鯛、池魚、鯖魚、火炙鮫鰈魚背、大拖羅、北海道海膽!
海膽、大拖羅、鮫鰈魚從來是我最愛的選擇之一, 這裡亦沒令我失望!
壽司飯酸度適中, 魚生件件脂香四溢, 鮮嫩無比, 是新鮮的味道! 手卷: 蔥拖羅, 從來也是手卷中之精英份子!
🥣鮮魚湯, 滿滿的三文魚及新鮮蔬菜, 無比鮮甜! 🍧紅豆抹茶豆腐甜品, 完美的一餐!
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