素食一家 (已結業)

地點: 旺角洗衣街145號正華大廈地下 交通指引: 港鐵旺角站 B2 出口, 步行約5分鐘 電話: 2393 8012 這家店開在熱鬧紛雜的洗衣街上，這裡的人潮與車潮用車水馬龍來形容，是最適合不過了。我們大約在六點抵達這家店，店裡的人還不多，座位是用許多小隔間區分開來，所以很適合聊天，不會大家擠在一個開放空間，然後互相比大聲那種。 干窩猴頭菇 (HKD118) 吃了很多湯湯水水相關的猴頭菇料理(例如東方素的麻辣水煮猴頭菇)，或是酸酸甜甜的猴頭菇料理(例如紫來坊的菠蘿咕嚕肉)，這次來點不同口味的”干窩”猴頭菇。香港熱鬧區的素食店哩，一道菜的價位若是在HKD100-120，就表示偏高了一點點，要馬這道菜要很特別，要馬這道菜本身的食材要很厲害。猴頭菇食材本身的價格在水準之上，但也沒有到很貴，斟酌之間，還擔心CP值會很普通，沒想到上菜之後，覺得還不錯，沒有失望。 這是川味干窩猴頭菇，猴頭菇切片，佐腰果、腐皮、青辣椒、紅辣椒，配上虎皮椒、重慶子彈椒乾、花椒油、豆瓣醬等四川食材調味，非常非常好吃。切片的猴頭菇有一定的厚度，所以咬起來還有嚼勁，吃起來有椒麻、椒鹽的味道，不油不膩，非常喜歡。