Mutter
旺角的潮州風味
Mutter
等级4
2023-11-13
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旺角餐廳林立,今晚就揀了食潮州菜的明記潮館。




涼瓜炆海斑頭腩煲$208,整個煲熱騰騰的上枱,飄出一陣的香味,涼瓜炆海斑頭腩用豆鼓蒜蓉炆,帶出海斑頭腩的鮮甜惹味,涼瓜腍中帶點爽口,吸收海斑頭腩的汁的鮮味,帶出涼瓜特有的甘香,很惹味!



八頭南非鮑魚$136,擺盤都很精緻,差不多以為在食西餐。
花菇頗大隻厚肉,吸滿鮑魚汁的味道,口感軟滑。
八頭南非鮑魚頗有口感,頗有鮑魚味,性價比高。




蠔仔肉碎粥(小)$80,面上放有很多芫茜蔥,蠔仔細細隻,但是很鮮甜,粥𥚃還有魷魚及梅菜等增加口感及鮮甜味,令整個蠔仔粥湯底更清甜。


餐廳邁向六週年優惠,凡惠顧任何食品滿$300,可優惠價$8 選購擇一款滷水雜錦拼盤或韮菜豬紅。
滷水雜錦拼盤,有豬肉、豬耳、豬大腸、鵝腸、紅腸、墨魚片……等,還有芽菜……
滷水雜錦拼盤都很入味,尤其是豬耳及鵝腸很爽脆,可以試多款式,抵食。




餐廳坐得舒適,價錢平民,性價比高。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食