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2017-06-30
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早前去上海街陪朋友睇裙褂，經過已經見到呢幢大廈有兩間食四川菜，而老川皇更加係由樓下細鋪再開分店大鋪。開得分店一定唔錯…其實當日已經好想試不過朋友食唔到太辣。今日就等埋食得辣嘅男朋友放工一齊過去試一試。我哋六點半去到，鋪頭都幾大，時間尚早未算好多人所以即刻有位。枱旁邊有個call bell，有需要一按侍應就會到，姐姐快手快腳服務唔錯。我哋兩個人就叫咗三個餸同埋一支啤酒。干鍋肥腸(中辣)，用小鐵鍋上，下邊有火一直燒住，咁様火候一定相當唔錯！我哋食住其他餸等左一陣先食。豬大腸入邊嘅油比火迫晒出嚟，用返啲豬油炸咗一陣，大腸又甘香又惹味！邪惡首選！不過中辣都唔算太辣下次可以叫大。水煮魚片(中辣）佢嘅水煮魚都有三種魚選擇，分別係魚片生魚同桂花。因為唔知道煮得好唔好食，所以就叫個最平嘅試吓先。侍應姐姐話只係多骨啲啫，不過我哋食落其實啲骨都幾大條，都食得方便嘅。魚片煮得好滑溜，雖然水煮滿江紅，睇落好似好辣，但其實魚片依然食得出好鮮甜，唔會話辣到食唔到係乜嘢味！魚片連皮，包住辣椒同埋芽菜食又係另一種風味。呢度嘅水煮魚片煮得唔錯，下次可以叫桂花魚試吓。辣子雞(大辣）一上枱就知非常對板！做得夠乾身，碟底一滴
我哋六點半去到，鋪頭都幾大，時間尚早未算好多人所以即刻有位。枱旁邊有個call bell，有需要一按侍應就會到，姐姐快手快腳服務唔錯。我哋兩個人就叫咗三個餸同埋一支啤酒。
干鍋肥腸(中辣)
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水煮魚片(中辣）
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佢嘅水煮魚都有三種魚選擇，分別係魚片生魚同桂花。因為唔知道煮得好唔好食，所以就叫個最平嘅試吓先。侍應姐姐話只係多骨啲啫，不過我哋食落其實啲骨都幾大條，都食得方便嘅。魚片煮得好滑溜，雖然水煮滿江紅，睇落好似好辣，但其實魚片依然食得出好鮮甜，唔會話辣到食唔到係乜嘢味！
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辣子雞(大辣）
一上枱就知非常對板！做得夠乾身，碟底一滴油都冇，似乎廚房有返咁上下功夫！
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我哋走嘅時候大約八點，門口已經好多人排緊隊。咁好食，排都值得嘅。
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