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2023-03-02
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今日同朋友行完街直落食雞煲，喺西洋菜南街發現咗二鍋頭，睇過menu覺得啲set好抵食，最平二百幾蚊就可以任食雞煲同火鍋！而且仲有不少火鍋配料、飲品同甜品，好正！雞煲（少少辣）雞煲分咗幾種辣度俾客人選擇。我地嘅少少辣食落較多麻味，辣味就少少，唔食得辣但想過吓癮可以叫依款！雞煲好多雞件，件件多肉嫩滑，仲入晒味。雞煲醬好惹味，越食越濃。另外，仲有洋蔥、大蔥等配料，吸晒汁好正～我地仲叫咗牛柏葉倒落雞煲度煮，吸晒汁，味道好濃郁，推薦依個食法！火鍋食完雞煲就轉鍋打邊爐，清清地我地叫咗藥膳湯底。湯底帶點酒味，仲有唔少藥材。安格斯牛板腱牛板腱係牛的前腿部位，肉質緊實，富有彈性。安格斯封門柳封門柳食落較細膩，脂肪分布均勻，肉質鮮嫩。豬頸肉豬頸肉厚切啲，食落油花爆滿。蜆蜆肉好新鮮，冇沙，食落清甜。飲品方面，有齊解茶、水、汽水等等，選擇豐富。甜品方面，有雪糕同雪條。今次我食咗榴槤味嘅雪條，有驚喜，食落一啲都唔假，反而好香好creamy!
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雞煲（少少辣）
雞煲分咗幾種辣度俾客人選擇。我地嘅少少辣食落較多麻味，辣味就少少，唔食得辣但想過吓癮可以叫依款！雞煲好多雞件，件件多肉嫩滑，仲入晒味。雞煲醬好惹味，越食越濃。另外，仲有洋蔥、大蔥等配料，吸晒汁好正～我地仲叫咗牛柏葉倒落雞煲度煮，吸晒汁，味道好濃郁，推薦依個食法！
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火鍋
食完雞煲就轉鍋打邊爐，清清地我地叫咗藥膳湯底。湯底帶點酒味，仲有唔少藥材。
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安格斯牛板腱
牛板腱係牛的前腿部位，肉質緊實，富有彈性。
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安格斯封門柳
封門柳食落較細膩，脂肪分布均勻，肉質鮮嫩。
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豬頸肉
豬頸肉厚切啲，食落油花爆滿。
蜆
蜆肉好新鮮，冇沙，食落清甜。
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飲品方面，有齊解茶、水、汽水等等，選擇豐富。
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甜品方面，有雪糕同雪條。今次我食咗榴槤味嘅雪條，有驚喜，食落一啲都唔假，反而好香好creamy!
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