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2022-02-15
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想念日本的地道拉麵，但香港最常見就是連鎖店，但味道可能偏鹹或者太多味精，所以開始欣賞小店的風情，之前有朋友介紹旺角的這間拉麵店，一食愛上。 環境舒服，傳統的日式拉麵店啡木裝修，不誇張而踏實，電視播著日本節目，牆壁有不少日本景點的掛畫，每個座位有日本與中文的木牌，句子十分有霸氣！其中一句 “在這世間我們唯一做不到的事就係令你失望” 餐牌上的拉牌選擇很多，湯底有濃湯和清湯，另外也有幾款小食。 =特選拉麵 配濃湯原味 $135=包括：叉燒1.5倍 炙叉燒 紫菜2枚 蔥 味荀 味付雞蛋。拉麵爽口唔會太淋，炙叉燒口感煙韌有咬口，肥瘦度剛好，帶少少煙燻味。叉燒薄切，肉嫩唔會鞋。味付雞蛋來自日本的高級雞蛋，蛋味濃，蛋黃深橙色，加上濃郁豬骨湯底，食落唔會油膩，值得推介！ =肉愛食者拉麵 配清湯原味 $120=包括：叉燒3倍 角切叉燒 蔥 味荀 味付雞蛋。賣相吸引，除了肉嫩的大量叉燒，仲有切粒的叉燒，肉味重而口感有彈性，放滿肉類的拉麵十分豐富！選了清湯醬油味，更帶出拉麵的原味。 =炸雞4件 $38=雞件肉質嫩又厚肉，好大粒，炸得香口，配沙律醬食，抵食的小食選擇！ =炸章魚丸 $30=很耐沒吃日本的章
環境舒服，傳統的日式拉麵店啡木裝修，不誇張而踏實，電視播著日本節目，牆壁有不少日本景點的掛畫，每個座位有日本與中文的木牌，句子十分有霸氣！其中一句 “在這世間我們唯一做不到的事就係令你失望”
餐牌上的拉牌選擇很多，湯底有濃湯和清湯，另外也有幾款小食。
=特選拉麵 配濃湯原味 $135=
包括：叉燒1.5倍 炙叉燒 紫菜2枚 蔥 味荀 味付雞蛋。拉麵爽口唔會太淋，炙叉燒口感煙韌有咬口，肥瘦度剛好，帶少少煙燻味。叉燒薄切，肉嫩唔會鞋。味付雞蛋來自日本的高級雞蛋，蛋味濃，蛋黃深橙色，加上濃郁豬骨湯底，食落唔會油膩，值得推介！
=肉愛食者拉麵 配清湯原味 $120=
包括：叉燒3倍 角切叉燒 蔥 味荀 味付雞蛋。賣相吸引，除了肉嫩的大量叉燒，仲有切粒的叉燒，肉味重而口感有彈性，放滿肉類的拉麵十分豐富！選了清湯醬油味，更帶出拉麵的原味。
=炸雞4件 $38=
雞件肉質嫩又厚肉，好大粒，炸得香口，配沙律醬食，抵食的小食選擇！
=炸章魚丸 $30=
很耐沒吃日本的章魚丸，不算很大粒，但炸得脆邊，內裡有章魚肉，彈牙滋味。
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