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2022-02-27
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今日係旺角行街,朋友突然話想食日本菜,做左一輪功課之後,近近地黎左六丸居食屋醫下個肚。餐牌選擇種類多,睇左一陣先決定到食咩。前菜點左特盛海鮮沙律,果然份量特多,而且三文魚 蟹籽 甜蝦都好新鮮!另外仲有火炙黑松露和牛壽司同珍寶赤蝦壽司,2款壽司都無令人失望,和牛燒到好香,配黑松露又唔會完全遮左和牛味道。試左二款鐵板,鐵板燒牛舌同牛油帶子。牛舌好厚,味道適中,唔會太咸。帶子大大粒,牛油香味濃。最後試埋吉列炸蠔同蕃茄牛柳烏冬。炸蠔有5隻甘多。而烏冬要特別讚,睇顏色都知湯底濃,而不會太咸,牛柳口感嫩。
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