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2018-05-05
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屋企後面的煙廠街食店雲集，收工後決定去已開業了一段時間的火水爐吃個火鍋晚餐火水爐以港式懷舊為主題，餐廳內的裝修，擺設和餐具都充滿懷舊味道，況如置身舊香港餐廳設有安格斯海鮮火鍋任食套餐，由於一早訂左位，所以送左招牌鮑魚麻辣雞煲前菜小食係炸燒賣同魚蛋然後上枱既係鮑魚雞煲，兩人份量既雞件極多，應該有大半隻雞雞煲裡加左大量芫荽同洋蔥，非常香口！雞件嫩滑入味食完雞煲就加左清湯落去打邊爐，時令海鮮拼盤都迅速送上有脆鯇魚片、廣島蠔、花甲、青口、同埋鮮蝦🦐海鮮都好新鮮，個人最喜愛既係脆鯇魚片，啖啖肉，好鮮味！鮮蝦肉質爽彈肉類方面叫左美國安格斯牛~ 肥瘦適中，灼至九成熟就OK，牛味濃，好食啊！肉類還可以無限追加，啱晒食肉獸！！雲吞水餃都好足料，大大粒，皮薄餡靚脆炸魚皮同響鈴新鮮脆卜卜丸類方面，特別出色既係爆漿魚丸、龍蝦沙拉丸、粟米貢丸、同埋墨汁墨魚丸，好味道吃飽飽最後仲會送甜品，係雜果紅豆涼粉冰，冰涼解渴☺️大滿足的一餐餐廳營業時間至凌晨2點，夜媽媽都有得打邊爐呢
餐廳設有安格斯海鮮火鍋任食套餐，由於一早訂左位，所以送左招牌鮑魚麻辣雞煲
前菜小食係炸燒賣同魚蛋
然後上枱既係鮑魚雞煲，兩人份量既雞件極多，應該有大半隻雞雞煲裡加左大量芫荽同洋蔥，非常香口！雞件嫩滑入味
食完雞煲就加左清湯落去打邊爐，時令海鮮拼盤都迅速送上有脆鯇魚片、廣島蠔、花甲、青口、同埋鮮蝦🦐海鮮都好新鮮，個人最喜愛既係脆鯇魚片，啖啖肉，好鮮味！鮮蝦肉質爽彈
肉類方面叫左美國安格斯牛~ 肥瘦適中，灼至九成熟就OK，牛味濃，好食啊！肉類還可以無限追加，啱晒食肉獸！！
雲吞水餃都好足料，大大粒，皮薄餡靚
脆炸魚皮同響鈴新鮮脆卜卜
丸類方面，特別出色既係爆漿魚丸、龍蝦沙拉丸、粟米貢丸、同埋墨汁墨魚丸，好味道
吃飽飽最後仲會送甜品，係雜果紅豆涼粉冰，冰涼解渴☺️大滿足的一餐
餐廳營業時間至凌晨2點，夜媽媽都有得打邊爐呢
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