
宮廷藥膳湯
湯底方面,呢到有唔少選擇,不過因為近排轉天氣,我哋都唔想食麻辣,怕太刺激,所以就叫咗宮廷藥膳鍋。湯底好足料,藥材味超濃,味道甘甜,未開始打邊爐前都忍唔住飲咗一碗。


舌尖上的牛舌
牛舌係呢度嘅招牌菜,薄切嘅牛舌經預先調味,輕輕燙5秒就食得,口感豐富,肉味又香濃,唔錯。

竹笙
大大碟,用嚟索湯,就最好味啦!

手工韭菜餃
打邊爐就最鍾意食餃,韭菜餃皮薄之餘,餡料十足,韭菜味好香濃,鍾意食韭菜就唔可以錯過。

珊瑚蚌
超新鮮,又彈牙,輕輕一勺就食得。

菠菜墨魚滑
墨魚滑內有唔少墨魚粒粒,食落好彈牙,但就略嫌菠菜味太淡。

皇帝菜
打邊爐配新鮮又翠綠嘅皇帝菜就最好味架啦!

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By A姐M佬 玩樂日記