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2021-12-18
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記得當時LamLamLi仲喺太子時，曾經排過一次隊去買Crepe Cake，印象幾好，一直都想再搵機會encore。今次公司開茶，終於有機會再試啦🤩今次我地試左6隻口味，分別係伯爵茶、焙茶、抹茶流心🍵、朱古力流心🍫、開心果同埋玫瑰🌹首先要讚一讚，每層餅皮都係透薄如紙又濕潤，並不會煎過火變乾或燶。忌廉塗得平均，厚薄適中，香滑可口。忌廉可能有加上吉士醬就算放左喺室溫一段時間都不易溶。加上一件蛋糕價錢都係$40樓下，太佛心啦🧘🏻♀️🌟抹茶流心🍵抹茶味用上丸久小山園和宇治抹茶粉，不太苦澀，點帶回甘。🌟焙茶焙茶味道濃郁有餘韻，岩曬濃茶控。🌟伯爵茶伯爵茶一如所料的清香，相比坊間其他伯爵茶咁甜品濃味，喜歡佢嘅忌廉唔會食到茶葉碎。🌟朱古力流心🍫如果唔鐘意茶味同非螞蟻嘅朋友可以試下朱古力味，千層蛋糕面層舖滿朱古力粉，帶出苦澀味平衡蛋糕嘅甜膩。🌟開心果身為標準開心果控，緊係覺得開心果味唔夠喉啦😂🌟玫瑰🌹玫瑰味係眾多口味當中最甜嘅口味，而且👧🏻本來就不算太討好花味食物，玫瑰清香自然，不過同M字頭間Crepe Cake 比較，👧🏻都係比較喜歡港女M。⭐總括比較推介茶味🍵
今次我地試左6隻口味，分別係伯爵茶、焙茶、抹茶流心🍵、朱古力流心🍫、開心果同埋玫瑰🌹
首先要讚一讚，每層餅皮都係透薄如紙又濕潤，並不會煎過火變乾或燶。忌廉塗得平均，厚薄適中，香滑可口。忌廉可能有加上吉士醬就算放左喺室溫一段時間都不易溶。加上一件蛋糕價錢都係$40樓下，太佛心啦🧘🏻♀️
🌟抹茶流心🍵
抹茶味用上丸久小山園和宇治抹茶粉，不太苦澀，點帶回甘。
🌟焙茶
焙茶味道濃郁有餘韻，岩曬濃茶控。
🌟伯爵茶
伯爵茶一如所料的清香，相比坊間其他伯爵茶咁甜品濃味，喜歡佢嘅忌廉唔會食到茶葉碎。
🌟朱古力流心🍫
如果唔鐘意茶味同非螞蟻嘅朋友可以試下朱古力味，千層蛋糕面層舖滿朱古力粉，帶出苦澀味平衡蛋糕嘅甜膩。
🌟開心果
身為標準開心果控，緊係覺得開心果味唔夠喉啦😂
🌟玫瑰🌹
玫瑰味係眾多口味當中最甜嘅口味，而且👧🏻本來就不算太討好花味食物，玫瑰清香自然，不過同M字頭間Crepe Cake 比較，👧🏻都係比較喜歡港女M。
⭐總括比較推介茶味🍵
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