🥘我們這次選擇了「牛大人秘方麻辣鍋」搭配期間限定的「聰明魷魚沙茶鍋」作為鴛鴦鍋底，風味層次豐富，各有千秋。
麻辣鍋以牛骨湯底打底，辛香濃郁、辣度可選（大、中、小），辣香與脂香交融，涮和牛時香氣撲鼻，重口味愛好者絕對會愛上。
沙茶鍋則香滑醇厚，沙茶香氣濃而不膩，涮肉時鹹香與肉鮮完美融合，連喝湯都能感受到滿滿鮮味。
🥩重點推薦：日本A4黑毛和牛，油花細緻如大理石，涮後軟嫩多汁。搭配麻辣鍋，脂香更顯濃郁；配沙茶鍋，鮮甜層次倍增，兩種吃法都令人驚艷。
🦪其他食材也毫不遜色，海鮮拼盤中的生蠔與扇貝新鮮飽滿，涮後鮮味十足；丸子、蔬菜等配料種類豐富，品質也非常在線。
整體而言，牛大人火鍋不論是鍋底選擇、食材品質，還是環境與服務，都展現出極高水準，是在香港品嚐火鍋的優質之選。吃得滿足又開心，值得一試！
