Knockbox Coffee Company

踏入新一年第一個工作休息日要好好享受, 對我來講早上既動力必定從咖啡而來, 一杯回甘味重既咖啡真係令我睡眼醒醒.   平日好難幫襯到呢間CAFE, 事關早上11點才開店, 唯有星期六休息先可來品嚐.   入到店你就發現佢同一般旺角區既咖啡店係完全不同, 首先更係陣烘焙味啦,  然後由咖啡師到咖啡機都好專業, 你怕自己唔識揀邊款咖啡唔緊要, 水吧前有一大張不同咖啡既比例圖, 睇完都可以扮到專家.    

咖啡比例圖

現場見好多客都愛飲滴漏咖啡, 而烘焙咖啡豆可揀nutty/fruity,  Cappuccino厚泡上有心型拉花, 咖啡底滲出回甘味, 奶泡濃厚好滑, 真係又有牛奶味又有咖啡味.   另有試Piccolo,  我比較愛上這款奶泡較少, 回甘味更突出.

Cappuccino / Salmon Bagle

食物方面, 我們點了三文魚比高包, 材料頗多, 烘暖後包身脆脆.  另有賣相吸引既鮮菓waffle, 純粹被咖啡豆狀既waffle吸引, 食落好像雞旦仔, 外脆內軟, 讚.    份量不少可供2人share.
 

Fruit waffle