金潮小廚

营业中

休息中

十月廿四‧晴 傾完要事，找一處地方吃點東西，來了這裡，原因簡單，因為左右隔離不少的食肆，就只有這裡有人等位。如斯受歡迎，有點原因吧，就來試一試。 樓下已坐滿，要上樓上。來的時候也有大檯一張，但坐下不到幾分鐘，連這裡也滿座了，時值十時，也是間旺場小店。都知道這裡的脆炸食物較佳，但剛好大家也沒有什麼興趣，就來輕巧一點的，要碟白灼魚皮，蜆粥一煲加魚卜，及芥蘭菜一碟。 雖然咳，但啤酒不喝又不得，就來價錢最便宜的匯泉啤。大大支，夠凍，12蚊一支，比喝汽水還化算。 先來灼魚皮，吃起來不算是很爽脆，有點韌，夾些蔥花，點起辣椒醬油，算是不錯的下酒小吃；蜆粥原煲上，看樣子也是原煲燒的，算是認真。粥底綿，但有味精，亦嗜不到絲毫蜆的鮮味。見蜆是新鮮下的，明顯是各有各煮，那就不是生滾，其實叫什麼配料也會一樣味道。魚卜夠厚身，帶點韌勁，算是這樣的。芥蘭大大碟，青蔥翠綠，現在也是吃芥蘭菜的季節吧！ 阿姐手忙腳亂，是人太多了吧。見人多嘈雜，立即轉場去吃牛雜。 朋友埋了單，在此說聲謝謝，以下價錢是約數。