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2019-02-01
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与住在旺角的朋友约晚饭局,首选当然是位于附近的餐厅;因朋友都属于重口味一族,辣味菜是少不了的,综合两样因素,即时想到了这家泰菜餐厅--泰厨;餐厅座落的位置离地铁站很接近,约朋友确是十分方便;门面人流如鲫,内里也十分热闹;好在我们到达的时间尚早,不用等位就直接进内了;里面的装潢比较接地气,简洁实用亲民化;墙边一隅挂上一排排的佛牌,隐隐透出泰式风格;菜单选择丰富多样,基本上很多菜式都想点,最后精选了就著朋友与我的喜好,点好了菜就马上落单;当晚特价的加一元的--泰式生虾一登场,就知道其不是说笑的;虾肉爽弹中带点咀嚼感,蘸上泰式辣酱,多重的香料味与辣味很调和,醒胃祛腥而提鲜,两者是极佳组合!泰式猪手,卤水十分入味,猪皮与肉质俱嫩滑,口感很好,唯一美中不足是咸味有点多了,幸而底下有爽脆的清焯芥兰平衡这股咸味!再来半只鸡蛋,吸收了味蕾中剩余的咸味,更觉清新!炸虾饼拼炸鱼饼,其一炸虾饼外皮酥脆,中间的虾饼肉实净中也够爽弹细致,蘸上泰式酸甜酱更突出虾肉鲜味!而炸鱼饼其味更浓郁,表层香脆中透出烟熏气息,内里的香料味与鱼肉及肉馅味也挺融合!烧和牛串,少许的调味已带出和牛丰腴的牛脂本味,肉质嫩滑,肉汁丰富,
餐厅座落的位置离地铁站很接近,约朋友确是十分方便;
门面人流如鲫,内里也十分热闹;好在我们到达的时间尚早,不用等位就直接进内了;
里面的装潢比较接地气,简洁实用亲民化;墙边一隅挂上一排排的佛牌,隐隐透出泰式风格;
菜单选择丰富多样,基本上很多菜式都想点,最后精选了就著朋友与我的喜好,点好了菜就马上落单;
泰式生虾
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泰式生虾
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泰式猪手
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泰式猪手
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芥兰@泰式猪手
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鸡蛋@泰式猪手
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炸虾饼拼炸鱼饼
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炸虾饼
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炸鱼饼
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烧和牛串
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烧和牛串
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烧鸡串
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烧鸡串
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马拉盏炒通菜
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青咖喱海鲜
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青咖喱海鲜
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青口@青咖喱海鲜
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鱿鱼@青咖喱海鲜
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青豆@青咖喱海鲜
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椰菜@青咖喱海鲜
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其实懂得寻找,旺区中也有好泰菜,这晚就是与好友享受了一趟轻松地满足味蕾的旅程!
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