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2018-06-30
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銅鑼灣地帶要食有質素的日本野真係好貴，我哋唔打唔撞竟然見到一間地庫居酒屋🏮， 想當年去日本嘅居酒屋，有一啲都會喺地底。睇餐牌都見價錢合理，不過見佢係地窂，又唔知佢係咩樣⋯⋯其實都幾有猶豫，不過把心－橫入咗去。入左去，喜出望外，格局非常別樹一幟，茅草屋下有卡位，所有裝潢是以木材為主，光線恰到好處，淡淡的給人的放工後來聚一聚，談談心事的好地方！坐低之後服務員嘅態度非常好兩杯戀戀的綠茶🍵真係用綠茶粉㗎！好啦！入正題！首先係前菜，梗係鼎鼎大名嘅魚生拼盤，今次我地點左三川雜錦魚生，其實都係因為見到佢有蠔就心心眼不過都好擔心不衛生⋯⋯一問之下先至係知道係西班牙「名門望族」的大大大大鮮蠔，將心有我手掌🖐️咁大，真係好誇張！係外國的珍寶蠔都好似唔夠佢咁大！海水的鹹鹹，伴上非常非常creamy 的鮮味，真係一試難忘，回味無窮∞厚厚的魚生片，好滿足！個蠔一定可以encore HKD 50 一隻，citysuper 一定買唔到！吃過魚生後，就送上了串燒，次序來得剛剛好！他們容許我吃完一串再上另一串，熱烘烘的，先講牛舌，大件厚身，非常容易咬開，但又不失彈性！爽靚正！第二串是大葱雞肉。雞肉大大件，絕冇雪藏味，大葱
裝潢是以木材為主，光線恰到好處，淡淡的給人的放工後來聚一聚，談談心事的好地方！
坐低之後服務員嘅態度非常好兩杯戀戀的綠茶🍵真係用綠茶粉㗎！
好啦！入正題！
首先係前菜，梗係鼎鼎大名嘅魚生拼盤，今次我地點左三川雜錦魚生，其實都係因為見到佢有蠔就心心眼不過都好擔心不衛生⋯⋯一問之下先至係知道係西班牙「名門望族」的大大大大鮮蠔，將心有我手掌🖐️咁大，真係好誇張！係外國的珍寶蠔都好似唔夠佢咁大！海水的鹹鹹，伴上非常非常creamy 的鮮味，真係一試難忘，回味無窮∞厚厚的魚生片，好滿足！個蠔一定可以encore HKD 50 一隻，citysuper 一定買唔到！
三川雜錦魚生拼盤（並）
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吃過魚生後，就送上了串燒，次序來得剛剛好！他們容許我吃完一串再上另一串，熱烘烘的，先講牛舌，大件厚身，非常容易咬開，但又不失彈性！爽靚正！第二串是大葱雞肉。雞肉大大件，絕冇雪藏味，大葱非常新鮮，爽脆清新，醬汁不會太鹹，只是欠了一點燒焦的味道，也許這樣吃會比較健康。整體兩串串物非常好食！
牛舌串燒。大葱雞肉串
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到主菜啦主菜啦！今次叫咗難波牛肉石鍋飯，一個字正！但的份量不算大，但吃了這麼多前菜小食，這個飯已經令我們抱着兩個滿滿的肚子滿載而歸！這個石鍋飯是重質不重量！好好味！最開心的是有飯焦，是脆脆的那種，金黃色的一塊，成個底都係！真的巧開心至於牛肉真係非常之出色！煮得一點也不太老，滑滑甜甜，根本不需要太多醬汁，亦好彩沒有太多額外的醬汁，正正！一口一口大口食！好味道！
難波牛肉石鍋飯
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