車記車仔麵 (已結業)

是日早到，但因為多野做而不想在外食。在大街上想了又想，決定來試這一家的車仔麵。哈哈，一大早來吃車仔麵，是否過份呢? 應該不算吧，因為我發現，一個三餸的車仔麵同一早食的扒類公仔麵既份量係差不多。食車仔麵，麵底就離不開油麵啦，通常一間人流不少的車仔麵店既出品都會不錯，反而有時候遇到了過腍，梘水味過重的生麵，更是不好，所以，油麵永遠是最好食的。而且湯底加入了腩汁，更加是香。可是，牛腩就是呢一碗車仔麵既敗筆，雖然車仔麵通常都是提供碑腩，碎是沒有問題的，韌、硬...成舊石頭咁，要消耗上一定的卡路里，做了不少面部運動才能咀嚼下去.....幸是豬皮不錯，芝士腸一口就能爆出勁多芝士，不是太差。不過，我原本是要獅子狗的，錯了但有錯的好。此店雖近，但咁普通既車仔麵，吸引不到我再來。