唯一麵家 (已結業)

當早上見到年青朋友H，在社交網站上載了一張相片，是蟹粉與蔥油餅之配搭，很晒命似的，看得我咬牙切齒，口水直流！

早上經過厚福街，想起很久沒到過唯一，便進去吃個早餐，回味一下，斷斷續續，吃了多年了。

鹹豆漿材料足，但不及土瓜灣貴記的豆香，＄13一碗，還貴了一點。

沒有蟹粉伴蔥油餅，但可以加煎蛋，蔥油餅本身已夠香，加上感覺更加香口，當我吃著這蔥油餅加蛋，想起上年尾，在台北阜杭的那個蛋餅，兩者雖不同，但也有點異曲同工之妙。

見到有些食客，早上便來個擔擔麵，果然很重口味，下次來的話，也要試試。