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2022-01-18
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又嚟返唔到鄉下尋求慰藉系列日本通朋友推薦銅鑼灣呢間牡蠣酒場主打日本牡蠣料理亦有日本直送新鮮生蠔， 當然要嚟試門口位置嘅開放式冰櫃佈滿唔同產地牡蠣睇見都流口水呀～刁草檸檬啫喱 ＄68三重 ＄68蒲村 ＄68三隻都新鮮肥美， 口感CREAMY， 有淡淡海水味，唔使加額外醬汁已經非常好味其中刁草檸檬啫喱味道清新易入口， 亦大大提升咗牡蠣鮮味，酸酸地食落好開胃腌帆立貝薄切 ＄78配埋魚籽、橄欖油、胡椒等調味， 味道層次豐富蒜片欖油生蠔 ＄98蒜片欖油生蠔意粉 ＄128唔小心叫咗兩樣相似嘅菜式味道同樣出色， 生蠔量超多， 蒜味十足又唔會搶咗生蠔嘅鮮味欖油好多配埋番茄仔食其實一D都無油膩感， 仲非常健康添意粉有D辣， 食得惹味過癮牛舌 ＄38／串必點系列， 厚切入口結實富彈性而且燒得剛剛好， 估唔到連串燒都咁出色沖繩雜果威士忌梳打 ＄68沖繩雜果梳打 ＄48酸酸甜甜好好飲略嫌威士忌梳打唔夠酒味啫
日本通朋友推薦銅鑼灣呢間牡蠣酒場
主打日本牡蠣料理亦有日本直送新鮮生蠔， 當然要嚟試
門口位置嘅開放式冰櫃佈滿唔同產地牡蠣
睇見都流口水呀～
刁草檸檬啫喱 ＄68
三重 ＄68
蒲村 ＄68
三隻都新鮮肥美， 口感CREAMY， 有淡淡海水味，唔使加額外醬汁已經非常好味
其中刁草檸檬啫喱味道清新易入口， 亦大大提升咗牡蠣鮮味，酸酸地食落好開胃
腌帆立貝薄切 ＄78
配埋魚籽、橄欖油、胡椒等調味， 味道層次豐富
蒜片欖油生蠔 ＄98
蒜片欖油生蠔意粉 ＄128
唔小心叫咗兩樣相似嘅菜式
味道同樣出色， 生蠔量超多， 蒜味十足又唔會搶咗生蠔嘅鮮味
欖油好多配埋番茄仔食其實一D都無油膩感， 仲非常健康添
意粉有D辣， 食得惹味過癮
牛舌 ＄38／串
必點系列， 厚切入口結實富彈性
而且燒得剛剛好， 估唔到連串燒都咁出色
沖繩雜果威士忌梳打 ＄68
沖繩雜果梳打 ＄48
酸酸甜甜好好飲
略嫌威士忌梳打唔夠酒味啫
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