大勝軒丸一 (金星閣) (已結業)

我係大勝軒嘅常客，每次夜晚一個人唔知食咩，都會去食返碗辛辣沾麵。每次都一定係揀辛辣野菜沾麵，貪佢夠開胃， 沾麵湯底係非常濃味的魚湯，麵我一定會揀冷麵，因為相對熱的會比較彈口，食的時候我會加好多生蒜頭蓉落去湯底一齊食，特別惹味！❤️食晒所有麵然後，我會直接飲埋剩低的魚湯，或叫服務員加清湯溫埋D濃湯底一齊飲，因為好的食材真係唔好浪費！值得一提的是，餐廳大部份食材都是由日本直送香港，所以保持到水準，店內有部份師傅也是日本人，真係保持到日本大勝軒的水準😋