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2021-07-04
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京都勝牛剛開業嘅時候，等位嘅人實在好多，唯有放棄😕今次專登週末早啲去，六點左右店內已經半滿，好彩唔洗等位💫餐廳主打唔同部位嘅吉列牛，除咗招牌嘅牛之外，有炸里脊豬扒、廣島蠔、大海老、三文魚，唔食吉列，亦有丼飯、鍋膳可以揀。值得一提，套餐嘅麵豉湯、椰菜沙律、飯都可以無限追加，一定夠飽。=========================元祖炸牛排套餐 $158吉列牛炸到三成熟，上枱時牛扒係粉紅色，每枱會供應小烤爐，客人再自行加熱至自己啱嘅熟度。可能新開張嘅關係，職員未好熟悉運作，詢問佢哋先提供小烤爐🤔牛肉偏瘦有嚼勁，有肉汁肉味濃，而且有油香，麵包糠炸漿酥脆，唔會同肉分離！店員指示大概每邊燒十秒左右，就會約medium rare，不過吉列牛上枱時唔熱嘅，加熱咗都唔會入口熱辣辣🤔醬料方面有牛扒汁、鰹魚汁、山椒鹽、wasabi，個人覺得牛扒汁最襯。整體食物質素好食，不過未至於驚喜，可能澳洲極上和牛會有驚喜。=========================京都勝牛 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
餐廳主打唔同部位嘅吉列牛，除咗招牌嘅牛之外，有炸里脊豬扒、廣島蠔、大海老、三文魚，唔食吉列，亦有丼飯、鍋膳可以揀。值得一提，套餐嘅麵豉湯、椰菜沙律、飯都可以無限追加，一定夠飽。
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元祖炸牛排套餐 $158
吉列牛炸到三成熟，上枱時牛扒係粉紅色，每枱會供應小烤爐，客人再自行加熱至自己啱嘅熟度。
可能新開張嘅關係，職員未好熟悉運作，詢問佢哋先提供小烤爐🤔
牛肉偏瘦有嚼勁，有肉汁肉味濃，而且有油香，麵包糠炸漿酥脆，唔會同肉分離！
店員指示大概每邊燒十秒左右，就會約medium rare，不過吉列牛上枱時唔熱嘅，加熱咗都唔會入口熱辣辣🤔
醬料方面有牛扒汁、鰹魚汁、山椒鹽、wasabi，個人覺得牛扒汁最襯。
整體食物質素好食，不過未至於驚喜，可能澳洲極上和牛會有驚喜。=========================京都勝牛 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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