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2022-08-12
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今晚厲害呀，去銅鑼灣時代廣場食晚飯，食高級日本牛肉燒肉放題，薩摩牛，薩摩牛是來自鹿兒島的頂級品種，有「日本一」之稱。薩摩和牛，肉質鮮紅，脂肪分佈均勻，且帶有獨特黏性，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化，是非常適合料理的極上牛種。.🍚 薩摩牛牛五花，里肌肉，涮涮燒薩摩牛主打呢三款部位，可以再加其他汁醬口味，例如壽喜燒，蒜蓉，四川，柚子醋等等。個人推薦，排名分先後，涮涮燒 > 牛五花 > 里肌肉，里肌肉口感比較韌，牛五花太過油膩，涮涮燒口感同埋味道最為平均。口味方面，我自己比較喜歡柚子醋，最能夠提升和牛牛味。.🍚薩摩牛炙燒壽司，海膽三文魚子壽司喺任食放題可以提供呢兩款壽司，簡直係令人難以置信，薩摩牛炙燒壽司已有醬汁調好味，豉油都唔使加就食得，非常豐富嘅牛肉味。海膽比較細粒，不過三文魚子夠新鮮，海鮮味爆棚。.🍚棉花糖和牛，抹茶蕨餅，薩摩牛生拌牛肉棉花糖和牛都係gimmick 野，味道尚算可以，食得太多會有啲偏甜。抹茶蕨餅喺放題任食來講水準OK。薩摩牛生拌牛肉味道偏向韓式牛肉他他，試吓絕對冇問題。.總括然而，價錢超值，薩摩牛種類非常多，上菜速度快，係時間方面比較緊張，唔可以好好享
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🍚 薩摩牛牛五花，里肌肉，涮涮燒
薩摩牛主打呢三款部位，可以再加其他汁醬口味，例如壽喜燒，蒜蓉，四川，柚子醋等等。個人推薦，排名分先後，涮涮燒 > 牛五花 > 里肌肉，里肌肉口感比較韌，牛五花太過油膩，涮涮燒口感同埋味道最為平均。口味方面，我自己比較喜歡柚子醋，最能夠提升和牛牛味。
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🍚薩摩牛炙燒壽司，海膽三文魚子壽司
喺任食放題可以提供呢兩款壽司，簡直係令人難以置信，薩摩牛炙燒壽司已有醬汁調好味，豉油都唔使加就食得，非常豐富嘅牛肉味。海膽比較細粒，不過三文魚子夠新鮮，海鮮味爆棚。
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🍚棉花糖和牛，抹茶蕨餅，薩摩牛生拌牛肉
棉花糖和牛都係gimmick 野，味道尚算可以，食得太多會有啲偏甜。抹茶蕨餅喺放題任食來講水準OK。薩摩牛生拌牛肉味道偏向韓式牛肉他他，試吓絕對冇問題。
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總括然而，價錢超值，薩摩牛種類非常多，上菜速度快，係時間方面比較緊張，唔可以好好享受。
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