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2018-06-29
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銅鑼灣新開的居酒屋，餐廳在地庫內，走入去仿佛回到日本昭和時代，暗黃的燈光和懷舊的燈籠，以及木枱木椅子，處處充滿古典風味。市場四色丼($148)有三文魚、帶子、甜蝦、劍魚，每款刺身都厚切，入口肥美，毫不欺場。特別是三文魚和劍魚，魚油香濃，用料新鮮。帶子和甜蝦入口鮮甜，晚市$148超值！明太子燒玉子($85)玉子燒顏色較淺，但蛋味不少又嫩滑，而且玉子有許多層次，包着飽滿的明太子，咸香鮮甜。厚燒牛舌($48)牛舌燒得爽口juicy，食落有牛味，厚切啖啖肉口感亦佳，同時有炭燒香味，不俗！整體食物水準很高，店員服務也周到友善，難怪剛開張不久平日也座無虛席！以後在銅鑼灣吃日本菜又多了一個好去處了！
市場四色丼($148)
有三文魚、帶子、甜蝦、劍魚，每款刺身都厚切，入口肥美，毫不欺場。特別是三文魚和劍魚，魚油香濃，用料新鮮。帶子和甜蝦入口鮮甜，晚市$148超值！
明太子燒玉子($85)
玉子燒顏色較淺，但蛋味不少又嫩滑，而且玉子有許多層次，包着飽滿的明太子，咸香鮮甜。
厚燒牛舌($48)
牛舌燒得爽口juicy，食落有牛味，厚切啖啖肉口感亦佳，同時有炭燒香味，不俗！
整體食物水準很高，店員服務也周到友善，難怪剛開張不久平日也座無虛席！以後在銅鑼灣吃日本菜又多了一個好去處了！
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