岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

岩鹽 - 選擇多日本料理今日黎到銅鑼灣一間日本菜，餐廳地方寬敞，酒店式的設計，梳化皮的座位，雲石的桌子，提供多款日式的料理。活八爪魚刺身新鮮日本直送即點即切的活八爪魚刺身，口感爽彈，八爪魚嘴爽脆，配上麻油醬油。日本A5黑毛和牛由鹿兒島直送的黑毛和牛，150g有六片厚切，色澤粉嫩，油花紋理分佈平均，輕輕一燒油脂豐盈，用特製的燒爐很容易燒出格仔坑紋，超有滿足感！現在推廣半價優惠$248，每日限量十份咋！廣島蠔釜飯岩鹽招牌的釜飯，首先用漏斗計時一分鐘，利用飯鍋的溫度製作飯焦，最後配茶成茶漬飯。計時完成時，熱氣騰騰，飽滿鮮味的廣島蠔，配上蛋絲、菜絲、冬菇片和栗子粒，加上木魚汁一起伴著，釜飯的精髓。荔枝薄荷梳打、菠蘿青檸梳打日式燒肉當然配梳打解解膩喇！