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2017-05-08 351 浏览
對著日本的浜燒念念不忘。真的想再一次試上。想不到,原來香港,也可以食得到,用不著過去日本呢~~ 這裡的裝潢很有地道日本風。來這裡食的,也不少日本本地人。想必是這裡的食物質素夠晒新鮮及日本風味了吧?! 浜燒即是燒海鮮,還有不少調味料給食客以作調。 老公點上了一杯酒,嘆浜燒了呢~~ 這裡只要LIKE FB,以及轉發出POST,就可以每枱客玩「一手赤蝦」。手大的朋友,不要錯過哦~~ 一手赤蝦兩食,一是刺身、一是燒蝦。滿足了各食客的要求。 赤蝦新鮮肥美,很大隻呢~~ 而且作為刺身,鮮甜度十足! 若作為燒的,也有另一番風味。 看吧,很大隻的赤蝦呢~~ 華美燻煙雞美刺身沙律。先黎食一個沙律,清一清舌頭也著實是不錯的。 我們點的是札幌漁港二人前套餐。 漁獲浜燒方面,包括:1. 鮮活伊勢龍蝦2. 九州活松葉蟹3. 人氣蟹味噌甲羅燒4. 北海道帆立貝5. 北寄貝6. 山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒 單是看那鮮活伊勢龍蝦,也是夠大隻的呢~~ 一整盤的海鮮,讓人看到很是興奮呢~~ 先黎燒個「大阪爆汁辛辣腸」以及「北寄貝」呢~~ 「大阪爆汁辛辣腸」,名當
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對著日本的浜燒念念不忘。真的想再一次試上。想不到,原來香港,也可以食得到,用不著過去日本呢~~



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這裡的裝潢很有地道日本風。來這裡食的,也不少日本本地人。想必是這裡的食物質素夠晒新鮮及日本風味了吧?!



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浜燒即是燒海鮮,還有不少調味料給食客以作調。



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老公點上了一杯酒,嘆浜燒了呢~~



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這裡只要LIKE FB,以及轉發出POST,就可以每枱客玩「一手赤蝦」。手大的朋友,不要錯過哦~~



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一手赤蝦兩食,一是刺身、一是燒蝦。滿足了各食客的要求。



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赤蝦新鮮肥美,很大隻呢~~ 而且作為刺身,鮮甜度十足!



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若作為燒的,也有另一番風味。



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看吧,很大隻的赤蝦呢~~



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華美燻煙雞美刺身沙律。先黎食一個沙律,清一清舌頭也著實是不錯的。



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我們點的是札幌漁港二人前套餐。



漁獲浜燒方面,包括:

1. 鮮活伊勢龍蝦

2. 九州活松葉蟹

3. 人氣蟹味噌甲羅燒

4. 北海道帆立貝

5. 北寄貝

6. 山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒



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單是看那鮮活伊勢龍蝦,也是夠大隻的呢~~ 一整盤的海鮮,讓人看到很是興奮呢~~



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先黎燒個「大阪爆汁辛辣腸」以及「北寄貝」呢~~



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「大阪爆汁辛辣腸」,名當是無改錯,一咬也真的很JUICY ,很了呢。而且其微辣,食起上黎,讓人種惹味的感覺。



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剛燒好的北寄貝,食起上黎,有著濃厚的鮮味。而且,不用額外添加什麼調味,也是令人覺得鮮味得很。



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肉厚肥美,食不停口。



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北海道帆立貝



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帆立貝肥美,加上了湯汁,食起上黎更吊出了鮮味。



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鮮活伊熱龍蝦,大大隻即燒,好豪華啊~~



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即燒,看著啖啖肉的伊勢龍蝦,看見也流口水。



想不到,伊勢龍蝦食起黎,肉也真的很厚很肥。鮮活也少不了這個名號,真的很鮮了呢~~



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人氣蟹味噌甲羅燒,先將蛋打入蟹蓋上,打勻,而且再放上去網燒。蟹膏蟹肉濃郁。單食也很喜歡。在日本,可是我最喜歡的之一哦。



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九州活葉蟹,這可是半隻了呢~~ 看著葉蟹活燒,其蟹香四溢,真的很正!



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有著炭火的香氣,加上蟹肉的鮮味,更令人食唔停口。



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山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒。最愛食野菌的我,一見其鋁薄打開,就覺得很香。黑松露的香氣,就是令人流晒口水。加上露茸,更令人回味。



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鯛汁野菜烏冬,烏冬彈牙,不錯了吧?!



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老公想食的京都茶漬飯,用料都好足了呢~~



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加上了茶漬,就覺得很香的茶味,混合了鮭魚,加上那魚油的香氣,就更正了啦~~



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最後以一抹日本蜜瓜作結,很是滿足~~







(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$530 (晚餐)