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2015-05-10
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上星期，BeautySearch 有幸出席銅鑼灣兩間高級餐廳的試食活動，兩間店子都是位於Sogo 旁邊的澳門逸園中心上，分別係「備長」及「Edo & Bibo Oyster & Steak House」。這次是BeautySearch 第一次以 Food Blogger 身份穫邀出席此類試食活動，真的非常榮幸，但其實亦有點緊張，不過，無論心情多矛盾也好，在此再次多謝ET Troop，及靚靚 PR 當晚的悉心安排。試食活動名為【清酒晚宴巡禮】，當晚大會還特別邀請了6位專程由日本赴港的清酒酒莊代表跟出席人士交流，除了試食的幾位 Bloggers，還有一班對清酒甚有研究的食客一同出席活動，非常熱鬧的晚上。第一節試食，我們先來到位於澳門逸園中心26樓的「備長」。備長的宗旨是為食客提供一個以日式串燒為主的正宗飲食體驗。 靈感來自傳統的日式居酒屋，菜式主要是不同種類的肉類，魚類及蔬菜串燒，再配以一系列的冰凍啤酒和高級清酒。 餐廳內除了一般的座位及開放式廚房旁的吧桌外，還有一個能容納十四人的私人宴會廳，當晚我們的【清酒晚宴巡禮】就安排在這私人宴會廳進行，而餐廳最多能同時服務五十四位顧客。清酒是在日本
試食活動名為【清酒晚宴巡禮】，當晚大會還特別邀請了6位專程由日本赴港的清酒酒莊代表跟出席人士交流，除了試食的幾位 Bloggers，還有一班對清酒甚有研究的食客一同出席活動，非常熱鬧的晚上。
第一節試食，我們先來到位於澳門逸園中心26樓的「備長」。備長的宗旨是為食客提供一個以日式串燒為主的正宗飲食體驗。 靈感來自傳統的日式居酒屋，菜式主要是不同種類的肉類，魚類及蔬菜串燒，再配以一系列的冰凍啤酒和高級清酒。 餐廳內除了一般的座位及開放式廚房旁的吧桌外，還有一個能容納十四人的私人宴會廳，當晚我們的【清酒晚宴巡禮】就安排在這私人宴會廳進行，而餐廳最多能同時服務五十四位顧客。
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