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2013-03-22 932 浏览
自從秀殿的出現後, 便開始留意這些日式洋食店子的動態, 西村咖啡室是其中一家, 並排在「檸茶」的 Wish List 較高位置, 日前見到團購的出現, 便二話不說買了午餐優惠。某個星期天中午來到, 店子不大, 只能容納三十人左右, 店內卻只得西村先生一個, 沒有其他店員幫忙, 從安排入座、點菜、烹掉食物、沖調飲品、結賬、招呼客人、甚至接電話, 也是由他一人負責, 心想: 「真的可以嗎?」 來到的時候只有三檯客人, 還算應付得來, 但出菜速度已經頗慢, 當漸漸多了顧客來到時, 情況便不堪入目, 無論西村先生怎樣加快其速度來處理所有事項, 也絕對未能配合在場三十位顧客的需要, 漸漸開始有顧客等得不耐煩而上前追問, 亦有顧客因看見情況不妙而離開。二人來到, 主菜選擇了日式咖喱飯和紅酒牛肉飯, 兩款醬汁和白飯也是預先煮好的, 只要把其放到碟上便可, 需時只是數秒鐘, 可是西村先生連這幾秒鐘都沒有, 最後等了差不多一小時才有。其實味道是不錯的, 可是等的時間實在長得過份, 而份量亦比預期中少, 不消一分鐘便吃完了。套餐中其中一個亮點是其餐飲 - 西村先生手沖咖啡和西村先生手沖咖啡紅茶, 在場只得
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自從秀殿的出現後, 便開始留意這些日式洋食店子的動態, 西村咖啡室是其中一家, 並排在「檸茶」的 Wish List 較高位置, 日前見到團購的出現, 便二話不說買了午餐優惠。

某個星期天中午來到, 店子不大, 只能容納三十人左右, 店內卻只得西村先生一個, 沒有其他店員幫忙, 從安排入座、點菜、烹掉食物、沖調飲品、結賬、招呼客人、甚至接電話, 也是由他一人負責, 心想: 「真的可以嗎?」


來到的時候只有三檯客人, 還算應付得來, 但出菜速度已經頗慢, 當漸漸多了顧客來到時, 情況便不堪入目, 無論西村先生怎樣加快其速度來處理所有事項, 也絕對未能配合在場三十位顧客的需要, 漸漸開始有顧客等得不耐煩而上前追問, 亦有顧客因看見情況不妙而離開。
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二人來到, 主菜選擇了日式咖喱飯和紅酒牛肉飯, 兩款醬汁和白飯也是預先煮好的, 只要把其放到碟上便可, 需時只是數秒鐘, 可是西村先生連這幾秒鐘都沒有, 最後等了差不多一小時才有。其實味道是不錯的, 可是等的時間實在長得過份, 而份量亦比預期中少, 不消一分鐘便吃完了。

套餐中其中一個亮點是其餐飲 - 西村先生手沖咖啡西村先生手沖咖啡紅茶, 在場只得西村先生一人, 飲品當然是西村先生手沖吧
, 又是不知等了多久, 只看到西村先生不斷加快其「摩打手」速度, 沖調飲品也是以極速進行, 換來的卻是一杯淡而無味、色澤極淺的 Earl Grey, 完全感受不到「心」在那裡。

事實有點同情西村先生, 但以顧客的角度來看, 實在很難接受, 至少在場所見, 同場三十位顧客也應該跟「檸茶」有同一感受吧?
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食