一瀧 (已結業)

一瀧 - 日本江戶時代的世界今日嚟到銅鑼灣一間日本料理專門店，餐廳的裝潢非常特別，滿滿日本江戶時代的風格，淨係環境已經拎滿分!而且仲可以品嚐日本嘅福岡料理，而且師傅仲要係來自日本福岡添！廚師發辦手握壽司9貫 $368由廚師即席挑選當日新鮮嘅食材，當中印象深刻嘅就係海膽壽司同埋真鯛壽司，兩隻味道到非常鮮甜美味。火炙芝士金龍卷 $108第一次見到炸蝦卷係用咁大隻虎蝦做餡料，蝦肉彈牙，配上火炙芝士片。火炙三文魚牛油果卷 $88火炙後既厚切三文魚和牛油果粒，兩者入口即溶。A4宮崎和牛牛肉鍋 $198熱食就點了壽喜燒二人鍋，部位點了和牛肩胛，油脂豐盈，配合埋醬汁同蘭王蛋，超地道既經典食法。另外再+$40 加配了烏冬，搭配埋配菜，絕對不會浪費醬汁。唐揚魷魚鬚 $68薄薄炸粉彈牙既魷魚鬚。Bubble ice tea $88香甜既桃味果茶。