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2019-05-24
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今日一早已經Book定依間旺角嘅神輿日本料理放題,所以黎到唔需要等位門口嘅屋形轎充滿住日本氣息,入到入面同一般既日式放題唔一樣,就連坐位都好闊落細節上包括餐具同墊台紙都别有不同刺身種類非常之多,款款刺身都極之新鮮,放題不能不叫食三五次都回本啦,三文魚同甜蝦好鮮甜帶子肉身極富彈性,北寄貝肉質肥美及爽脆， 口感極佳另外仲有壽司,雖然放題唔應該食壽司甘飽肚但佢地既火灸三文魚後亦不見太多魚油, 反而增加了一點焦香, 入口微暖左口魚肉質鬆軟，魚味清淡芝士焗蠔,芝士味熱辣辣的黃金十分惹味清酒煮蜆,雖然蜆肉比較細,但味道不錯另外仲有日式千島蝦薄餅配搭最為新奇有趣酥皮做餅底配上千島醬味的蝦芝士焗虎蝦必點,蝦肉爽口彈牙
門口嘅屋形轎充滿住日本氣息,入到入面同一般既日式放題唔一樣,就連坐位都好闊落
細節上包括餐具同墊台紙都别有不同
刺身種類非常之多,款款刺身都極之新鮮,放題不能不叫
食三五次都回本啦,三文魚同甜蝦好鮮甜
帶子肉身極富彈性,北寄貝肉質肥美及爽脆， 口感極佳
另外仲有壽司,雖然放題唔應該食壽司甘飽肚
但佢地既火灸三文魚後亦不見太多魚油, 反而增加了一點焦香, 入口微暖
左口魚肉質鬆軟，魚味清淡
芝士焗蠔,芝士味熱辣辣的黃金十分惹味
清酒煮蜆,雖然蜆肉比較細,但味道不錯
另外仲有日式千島蝦薄餅配搭最為新奇有趣
酥皮做餅底配上千島醬味的蝦
芝士焗虎蝦必點,蝦肉爽口彈牙
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