Jackey Lau
日本師傅親手炮製🫰🏻九州博多料理
Jackey Lau
等级4
2025-05-13
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最近睇新聞的話題成日講今年開始,日本地震機率非常高,攪到有啲驚,唔敢去日本旅行,真係有啲慘慘豬的感覺😮‍💨。不過朋友就介紹左尖沙咀有間爐端燒由日本人主理,有很多博多美食,今晚去品嚐啊😋。
前菜:
明太子薯仔沙律-將薯仔切片配上九州名物明太子仲有脆粟米片,食落爽口清新又脆卜卜😋。
凍辛辣豆腐配上乾蔥及大量脆米粒,食落口好嫩但又有韓式辛辣的刺激又脆口的感覺🤟🏻。
冷蕃茄-很簡單的一個前菜,就係夠新鮮❤️。
食完前菜就到主角出場啦,真正嘅九州博多名物 - 牛腸鍋(もつ鍋)香港真係第一次見到有牛腸鍋食。二人前的牛腸鍋份量都幾多😋有口福啦😚首先牛腸好乾淨,食落口彈下彈下咁,又肥又嫩😋,口感好正🙌,加上個湯味道濃郁,韭菜椰菜同豆腐都吸晒湯的精華❤️非常滿足,食到咁上下加個日本生麵,正正正。很有以前去福岡旅行時食牛腸鍋的感覺🙂‍↕️🙏🏻。
最後甜品係梅枝餅、和風雪糕批😋,我記得以前去福岡太宰府有食過,好味😋。食餐飯有咁多日本旅行回憶真係開心🥳。encore🤟🏻
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食