fanny_yumcha
日本和牛一百分滿分
fanny_yumcha
等级4
2017-08-24
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每次去日本都一定會去食和牛,不過今日就唔係去日本食,而係係香港食呀估唔到係香港都食到咁美味既日本和牛。一早就book左位六點鐘準時上到餐廳就可以入座啦,入到去餐廳既感覺超好,舒服既座位同環境,食起野黎都開心D啦
終於和牛上台啦,睇見D和牛既色澤就知係上等既和牛啦~日本產和牛上肩眼,日本產的和牛牛排肉,牛舌和豬頸肉

日本產的和牛牛排肉
日本產的和牛牛排肉

牛舌
牛舌

日本產和牛上肩眼
日本產和牛上肩眼

豬頸肉
豬頸肉

食身到齊就可以準備燒啦~和牛既紋理清晰 ,脂肪分佈平佈。燒既時候肉會釋放出油份,而且鎖緊肉汁,令到肉會勁加既嫩滑,和牛既肉質鬆軟,入口即溶食日本和牛千萬不要燒到全熟,燒到差唔多五至七成就係最美味的除左和牛之外豬頸肉都唔錯架~~



除左食牛,仲叫左個辛辣和牛牛排肉拉麵,味噌湯底一D都唔會過咸,味道岩岩好。拉麵麵質彈牙,牛排肉一樣係肉質嫩滑
辛辣和牛牛排肉拉麵
辛辣和牛牛排肉拉麵

 點會少得野飲呢,荔枝梳打同巨峰梳打
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味道
5
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食