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2018-09-20
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2018年8月18日。尖沙咀。雨。同朋友食生日飯，尖沙咀就最方便大家啦～呢棟大廈原來成棟都係餐廳呢日就揀咗食日本菜一入門口，就見到疑似老闆娘，係日本人來嘅～所以佢就叫咗夥計來招呼我哋安排咗我哋坐窗邊位，個景都幾開揚，望到少少海景，估計可能會睇到煙花添八爪魚carpaccio意式冷盤，用沙律菜同蕃茄粒鋪底，上面擺咗八爪魚刺身再有啲蔥花同醬汁八爪魚刺身非常新鮮，超級好味！未食過咁爽滑嘅八爪魚刺身，完全唔韌，每一塊都滑溜溜大推～～～芝士蛋卷嘅芝士唔係好多，但勝在雞蛋綿滑要趁熱食3色稻庭烏冬，稻庭烏冬麵質幼滑唔會有煙韌口感，所以食落會覺得似拉麵嘅幼麵多啲但味道嘅話，只有中間嘅滑菇比較出色，另外兩款都麻麻地萬眾期待嘅魚生飯登場～～～魚生種類好多，而且新鮮清甜份量都好大，記憶中價錢好似唔算好貴推介～帆立貝牛油燒帆立貝大隻，燒得幾好，肉質保持都鮮嫩質感，仲有肉汁味道偏淡，加檸檬口味都幾清新炸牛蒡沙律呢個係令人喜出望外嘅菜式份量大之外，炸牛蒡口感亦幾新奇有趣有啲似麥當勞薯條，上枱無幾耐就俾我哋清晒
呢棟大廈原來成棟都係餐廳
呢日就揀咗食日本菜
一入門口，就見到疑似老闆娘，係日本人來嘅～
所以佢就叫咗夥計來招呼我哋
安排咗我哋坐窗邊位，個景都幾開揚，望到少少海景，估計可能會睇到煙花添
八爪魚carpaccio
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意式冷盤，用沙律菜同蕃茄粒鋪底，上面擺咗八爪魚刺身
再有啲蔥花同醬汁
八爪魚刺身非常新鮮，超級好味！
未食過咁爽滑嘅八爪魚刺身，完全唔韌，每一塊都滑溜溜
大推～～～
芝士蛋卷
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要趁熱食
3色稻庭烏冬
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唔會有煙韌口感，所以食落會覺得似拉麵嘅幼麵多啲
但味道嘅話，只有中間嘅滑菇比較出色，另外兩款都麻麻地
魚生飯
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魚生種類好多，而且新鮮清甜
份量都好大，記憶中價錢好似唔算好貴
推介～
帆立貝牛油燒
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帆立貝大隻，燒得幾好，肉質保持都鮮嫩質感，仲有肉汁
味道偏淡，加檸檬口味都幾清新
炸牛蒡沙律
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呢個係令人喜出望外嘅菜式
份量大之外，炸牛蒡口感亦幾新奇有趣
有啲似麥當勞薯條，上枱無幾耐就俾我哋清晒
题外话/补充资料：
呢晚食飯隔離枱都係日本人，餐廳嘅食物同氣氛都唔錯，唯獨係服務麻麻地，侍應經常無視客人舉手，仲無乜禮貌，呢樣同日本餐廳無得比
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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