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2021-11-30
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最近去將軍澳睇樓, 感覺這區環境不錯, 近地鐵站又有大商場. 女友也喜歡, 找到合適單位, 我會搬來住了. 行到差不多晚餐時間, 在商場見到 鮪世市場, 大家立即想食日本野.細看門外餐牌, 有我們喜歡的壽司, 價錢吾貴.店員招呼有禮, 先送上熱熱的日本玄米茶, 入口清香.女友點了多款壽司, 等候時間, 吃些酸薑開開胃, 再準備醬油加少許 Wasabi.壽司七款好整齊的送上.三文魚壽司: 第一口食三文魚壽司, 因為這款最普通, 入口肉質鮮甜, 口感不錯火炙左口裙邊壽司: 肉質綿滑, 魚油豐富, 火炙後有份魚香氣. 油份較高, 入口魚油滿溢. 油甘魚腩壽司: 顏色亮麗, 質感綿滑, 細膩, 每一口都洋溢濃郁的鮮味.火炙三文魚壽司: 師傅將三文魚輕輕燒過, 帶出魚油香味. 汁燒海鰻壽司: 火槍燒炙後, 把魚油逼出更美味, 魚味鮮濃, 越食越愛.赤貝壽司: 實在新鮮, 肉質爽口, 味道天然鮮甜, 爽脆彈滑.輪到我點刺身, 共 六款, 帆立貝: 厚肉, 不只鮮甜, 食完更有黏口的感覺.赤海蝦刺身: 蝦夠大只, 好有質感, 味好濃郁, 味鮮美
細看門外餐牌, 有我們喜歡的壽司, 價錢吾貴.
店員招呼有禮, 先送上熱熱的日本玄米茶, 入口清香.女友點了多款壽司, 等候時間, 吃些酸薑開開胃, 再準備醬油加少許 Wasabi.
壽司七款好整齊的送上.
三文魚壽司: 第一口食三文魚壽司, 因為這款最普通, 入口肉質鮮甜, 口感不錯
火炙左口裙邊壽司: 肉質綿滑, 魚油豐富, 火炙後有份魚香氣. 油份較高, 入口魚油滿溢. 
油甘魚腩壽司: 顏色亮麗, 質感綿滑, 細膩, 每一口都洋溢濃郁的鮮味.
火炙三文魚壽司: 師傅將三文魚輕輕燒過, 帶出魚油香味. 
汁燒海鰻壽司: 火槍燒炙後, 把魚油逼出更美味, 魚味鮮濃, 越食越愛.
赤貝壽司: 實在新鮮, 肉質爽口, 味道天然鮮甜, 爽脆彈滑.
輪到我點刺身, 共 六款, 帆立貝: 厚肉, 不只鮮甜, 食完更有黏口的感覺.
赤海蝦刺身: 蝦夠大只, 好有質感, 味好濃郁, 味鮮美.
油甘魚腩刺身: 油脂味比較突出, 魚肉肥美, 油脂濃郁, 鮮味出色.藍鰭大吞拿魚腩刺身: 油脂超級豐富, 肉質肥美鮮甜.
磯煮鮑魚刺身: 肉質稔甜, 鮑味濃, 吃來有益又好味.
劍魚腩刺身: 魚肉鮮甜, 咬落有口感, 柔軟並清甜.
鰻魚手卷/ 三文魚籽手卷, 同女友各一.我選鰻魚, 鰻魚汁燒好入味, 紫菜好脆食, 完真係好滿足.
全部魚生刺身都好新鮮, 性價比高, 有質素. 店員親切有禮貌, 扺食 !
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