阿啦
日式鐵板漢堡扒+半自助餐
阿啦
等级4
2017-06-18
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又有新餐廳推介,不但有美味的日式漢堡扒,選擇多之餘,還有半自助餐,有齊沙律、前菜、餐湯、飲品、甜品,而且米飯及餐包都任食。

日式漢堡扒有10多款口味,也有鐵板牛扒、雞扒等等選擇,而我地點的日式漢堡扒分別有180g、280g、454g,三個份量選擇,基本上點180g的standard  size就已經夠飽。

因為可以加$18,任添米飯及自家烘焙餐包。想更滿足,就像我地加$58來個full set,有齊半自助餐區的各款美食。
沙律區 Salad Bar
沙律區 Salad Bar
沙律區有羅馬生菜、紅毛生菜、九芽菜、芝麻菜,還有10款蔬菜配搭,非常乾淨維新,而且都很新鮮。
前菜區 Appetizer Bar
前菜區 Appetizer Bar
前菜區有4款沙律,醬汁也有8款之多,口味大致是日式與西式的配搭。特別一讚放置沙律及前菜的凍櫃頗夠冰凍,食物保持溫度又不易變壞,很有日本人的細心和認真。
餐湯區 Soup Bar
餐湯區 Soup Bar
餐湯只有2款,分別洋蔥湯和粟米湯,有麵包脆粒提供。
粟米湯
粟米湯
我選了粟米湯,好溫和順喉,粟米味濃郁,質感creamy,有如日本的粟米濃湯,味道好好。
果汁區 Drink Bar
果汁區 Drink Bar
飲品區比較大,因為極多選擇,有較為吸引我的果汁區,橙汁、蘋果汁、綠茶、烏龍茶,還有野菜汁及我喜歡的檸檬紫蘇汁,粉紅色好迷人。
各款茶包 Drink Bar
各款茶包 Drink Bar
也有數款西茶及日本茶自己沖泡,還有小朋友喜歡的朱古力,因為呢度有兒童餐。
汽水機 Drink Bar
汽水機 Drink Bar
汽水機及冰水都有提供。
檸檬紫蘇汁微微酸甜,清涼解渴,而且可消膩,最岩食完肉食的我。
沙律菜好爽脆,配自己喜歡的醬汁,我用少見的蘋果醬汁,以蘋果蓉及蘋果醋拌勻製成,更清甜有果香。
碎蛋薯仔沙律比較乾身,多點醬會更滋味。吞拿魚通粉幾好味,通粉保持彈牙質感。蘿蔔蕪菁天使麵配柚子汁,味道一般,但天使麵好爽彈。
自家烘焙麵包
自家烘焙麵包
連餐包都好精美,牛油是花花形太可愛,餐包也絕不馬虎。餐廳自家製的麵包,每日新鮮出爐,特別鬆軟,送上時微暖又香,太吸引啦。我超級喜歡,大家必食。
芝士漢堡扒
芝士漢堡扒
$168
芝士漢堡扒 $168,餐廳提供圍巾,而且鐵板用紙圍著防彈油,等一會就食得。
醬汁選了多寶醬,用牛骨、牛筋淆製而成,味道濃郁。
切開漢堡扒一看,超厚身的肉感,結實不易散,肉質十分鬆化,又多肉汁,好好味。
鋪上芝士和加上芝士醬,味道更香濃更滋味,不用醬汁也很美味。
溫泉蛋他他汁漢堡扒
溫泉蛋他他汁漢堡扒
$148
溫泉蛋他他汁漢堡扒 $148,漢堡扒另一拍檔就是蛋,配煎蛋較多,見用溫泉蛋更加想食。
還有大量他他醬汁,配蛋也好夾。醬汁選了牛扒醬油,味道甜甜地也很夾咸味的漢堡扒。
刺開溫泉蛋,看著蛋黃汁流到漢堡扒上,混合同食令漢堡扒更滑更多汁。
本身的他他汁酸酸地,又有蛋黃醬既香,味道也變得更豐富。
同樣肉質鬆化多肉汁之外,也是厚身有肉感,滿口都是肉令人覺得好幸福。
日本北海道米飯
日本北海道米飯
味道濃濃又有肉感的漢堡扒,點少得米飯,餐廳用日本北海道白飯,粒粒飽滿煙韌,香軟糯綿,重點可以任添,我食得多過平時的飯量就知道有多美味。
甜品區 dessert Bar
甜品區 dessert Bar
甜品區有3款蛋糕類甜品,奶凍、布丁及啫喱,還有生果好健康。
芒果布丁也跟香港的有所不用,味道清淡,質感散而水汪汪。
奶凍是蜜瓜口味,爽彈但不creamy也少奶味,味道普通。
但其他甜品就十分美味,不可錯過。
烤蕃薯,用熟蕃薯起用再調味烘焗,不會太甜,蕃薯味突出。
芝士撻,有濃厚的芝士蛋糕味,撻皮薄而香脆,食完都不覺膩,我食了兩個好滿足。
朱古力撻,內餡是朱古力蛋糕,質感較實,像布朗尼的札實感,朱古力味也相當濃。
咖啡機 Drink Bar
咖啡機 Drink Bar
飲品區還有受歡迎的咖啡機,餐後甜品時,配咖啡就最理想不過。
有espresso, latte, cappuccino 等等,旁邊還有雪櫃仔保存牛奶,雖是自助形式,但都服務周到。
雪糕 Dessert Bar
雪糕 Dessert Bar
最後還有雪糕,分別有芒果味及曲奇妙趣, 有棉花糖、彩虹朱古力及脆脆片裝飾。
曲奇口味的比較好味,有奶香又有曲奇的濃味。還可以沖杯espresso倒入雪糕,來個自製affogate,很滿足的一餐。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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