Makuma (已結業)

Item: Makuma
Rating: 0
Author: aushekhim

4.5

89 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3088

荔枝角

$101-200

日本菜西式咖啡店居酒屋

aushekhim

等级4

309

D2 place一向美食多籮籮，今次同友人選擇左呢間新開嘅餐廳，主打日式+西式fusion菜大蝦明太子意大利粉：每條意大利粉都掛滿明太子醬汁，而且份量亦都岩岩好，食落去唔會好漏，而大蝦食落去都彈牙入味。日式枝豆：份量超級多，可以中和返之前食意粉嘅飽膩感，有少量黑椒+鹽黎調味，入口更容易，店員好貼心咁將個蓋來盛裝食完枝豆後嘅渣滓。醬油鰹魚湯煮花膠+日本大根：花膠非常入味，好淋好新鮮，完全吸收晒鰹魚湯嘅精華，而大根亦都好清甜，最怕會食到蘿蔔根，但呢個絕對無呢個問題，師傅入材料絕對係高質！焙茶鮮奶（熱）：店員拉花拉得好靚，影相一流！而飲落去好濃郁嘅焙茶味，少少苦澀味

D2 place一向美食多籮籮，今次同友人選擇左呢間新開嘅餐廳，主打日式+西式fusion菜
大蝦明太子意大利粉：每條意大利粉都掛滿明太子醬汁，而且份量亦都岩岩好，食落去唔會好漏，而大蝦食落去都彈牙入味。
日式枝豆：份量超級多，可以中和返之前食意粉嘅飽膩感，有少量黑椒+鹽黎調味，入口更容易，店員好貼心咁將個蓋來盛裝食完枝豆後嘅渣滓。
醬油鰹魚湯煮花膠+日本大根：花膠非常入味，好淋好新鮮，完全吸收晒鰹魚湯嘅精華，而大根亦都好清甜，最怕會食到蘿蔔根，但呢個絕對無呢個問題，師傅入材料絕對係高質！
焙茶鮮奶（熱）：店員拉花拉得好靚，影相一流！而飲落去好濃郁嘅焙茶味，少少苦澀味