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2010-04-07
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今日係旺角行街，順便到盛八食野。盛八又開新鋪喎，不過我都好少去灣仔個頭。不過如果盛八再開鋪麻煩d座位設計得舒服d啦。雖然佢張枱都幾大，但下面有個爐頂住左隻腳，同埋d走廊位幾窄，有時見到d待應哥哥抬住d野又要避人，好危險，成日驚佢會倒落黎。鐘意去盛八既其中一個原因係因為佢個爐，平時去食韓燒個d成日食到成身味，但盛八o個網燒無乜煙又無乜味，d火仲要幾均勻。阿經理話個爐頭真係係日本運番黎的，日本野果然係勁d。第二樣係幾欣賞佢o個三款汁，有燒汁，檸檬汁同鹽燒汁，醮左真係會令食物既味道更出。今次點左沙律。普普通通，但個醬係wasabi 味，我d朋友鐘意食wasabi就覺得好正好得意囉。但我真係頂唔緊，可唔可以出多隻味揀。今次點左蜆，d蜆幾大隻，但d肉唔夠爽，如果可以改用蝴蝶蜆就會正好多。D牛肉同豬都保持到一貫既水準。牛脷很爽很好味。牛肋骨肉好薄，要快手燒。今次食左個A4 和牛，百幾蚊食到和牛，都算係咁啦。呢隻係A4，當然無A5 D雪花咁靚。但食落既口感不俗。百幾蚊滿足下口腹同虛榮心都可以接受呀。豬腩肉加左姜無淨係加汁咁”溜”，可以食多件。綠色一條條既，開始以為係魷魚，問清楚先知原來係雞。雖然個樣
盛八又開新鋪喎，不過我都好少去灣仔個頭。不過如果盛八再開鋪麻煩d座位設計得舒服d啦。雖然佢張枱都幾大，但下面有個爐頂住左隻腳，同埋d走廊位幾窄，有時見到d待應哥哥抬住d野又要避人，好危險，成日驚佢會倒落黎。
鐘意去盛八既其中一個原因係因為佢個爐，平時去食韓燒個d成日食到成身味，但盛八o個網燒無乜煙又無乜味，d火仲要幾均勻。阿經理話個爐頭真係係日本運番黎的，日本野果然係勁d。
第二樣係幾欣賞佢o個三款汁，有燒汁，檸檬汁同鹽燒汁，醮左真係會令食物既味道更出。
今次點左沙律。普普通通，但個醬係wasabi 味，我d朋友鐘意食wasabi就覺得好正好得意囉。但我真係頂唔緊，可唔可以出多隻味揀。
今次點左蜆，d蜆幾大隻，但d肉唔夠爽，如果可以改用蝴蝶蜆就會正好多。
D牛肉同豬都保持到一貫既水準。牛脷很爽很好味。牛肋骨肉好薄，要快手燒。今次食左個A4 和牛，百幾蚊食到和牛，都算係咁啦。呢隻係A4，當然無A5 D雪花咁靚。但食落既口感不俗。百幾蚊滿足下口腹同虛榮心都可以接受呀。
豬腩肉加左姜無淨係加汁咁”溜”，可以食多件。
綠色一條條既，開始以為係魷魚，問清楚先知原來係雞。雖然個樣有少少古怪，但味道好正，香草味好濃郁，好少食日本野會有香草，唔通呢個係fusion菜?
因為我地無訂枱，個日又係週未超爆人，所以都等左一段時間。經理話唔好意思，送左雪糕俾我地。超好味的雪糕，有綠茶同姜味，很清新，唔會死甜，姜味雪糕第一次試，辣辣地又凍凍地，冰火二重奏呢。睇番個餐牌，原來個雪糕成廿幾蚊，頓然覺得呢餐抵哂~~~
呢度d待應幾好人，每碟都會教我地點燒。我地唔係好識燒d野，佢又會幫我地。又講解d汁點d乜。有個男待應眼大大，幾靚仔添~~
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