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2018-08-07
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嚟到九龍灣呢個商場行街打下卡,好多懷舊嘅擺設同感覺,行到攰,晚飯就選定呢間好多人食嘅日本嘢menu有兩款新出嘅招牌丼飯,我同朋友一齊揀咗大漁丼,望落十分豐富另外仲叫咗好多小食蟹籽沙律都幾大碟,份量夠哂我哋兩個share食青瓜絲刨得好幼細,沾滿了沙律醬, 加上爽口嘅生菜同埋脆卜卜嘅蟹子, 確實係食日本嘢必嗌嘅前菜刺身方面我哋揀咗真鯛,三文魚同赤身(各三切)真鯛嘅魚肉好彈牙,魚皮較厚, 但整體食落十分有咬口三文魚刺身好肥美,魚油豐富,豐盈濃郁當然赤身都唔輸蝕,大大塊厚切一啲都唔腥鐵火卷上面有切粒嘅吞拿魚肉, 魚肉經已用過沙律醬調味,加上白色同紅色嘅蔥絲,芝麻,中間包住青瓜絲再配上蟹籽沙律醬重頭戲——大漁丼嚟啦刺身配料十分豐富,有牡丹蝦,松葉蟹肉,兩隻蟹鉗,三文魚籽,鮑魚,三文魚,大拖羅,油甘魚每種海鮮都係新鮮,味道有層次吉列免治雞肉軟骨棒,吉列豆腐兩樣一齊上有點吉列豬扒嘅酸汁,蛋黃醬同埋檸檬炸物放係鐵絲網上,可以防止受潮邊淋就算放多陣先食,入面都仲係熱辣辣吉列豆腐外脆內軟,入面嘅豆腐又白又滑, 出面嘅炸粉好薄而且好香脆免治雞肉軟骨棒已經調好味,入面嘅肉同軟骨嘅比例幾乎係一比一,口感十分豐富
menu有兩款新出嘅招牌丼飯,我同朋友一齊揀咗大漁丼,望落十分豐富另外仲叫咗好多小食
蟹籽沙律都幾大碟,份量夠哂我哋兩個share食
青瓜絲刨得好幼細,沾滿了沙律醬, 加上爽口嘅生菜同埋脆卜卜嘅蟹子, 確實係食日本嘢必嗌嘅前菜
刺身方面我哋揀咗真鯛,三文魚同赤身(各三切)
真鯛嘅魚肉好彈牙,魚皮較厚, 但整體食落十分有咬口
三文魚刺身好肥美,魚油豐富,豐盈濃郁
當然赤身都唔輸蝕,大大塊厚切一啲都唔腥
鐵火卷上面有切粒嘅吞拿魚肉, 魚肉經已用過沙律醬調味,加上白色同紅色嘅蔥絲,芝麻,中間包住青瓜絲再配上蟹籽沙律醬
重頭戲——大漁丼嚟啦
刺身配料十分豐富,有牡丹蝦,松葉蟹肉,兩隻蟹鉗,三文魚籽,鮑魚,三文魚,大拖羅,油甘魚
每種海鮮都係新鮮,味道有層次
大漁丼
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吉列免治雞肉軟骨棒,吉列豆腐兩樣一齊上
有點吉列豬扒嘅酸汁,蛋黃醬同埋檸檬
炸物放係鐵絲網上,可以防止受潮邊淋
就算放多陣先食,入面都仲係熱辣辣
吉列豆腐外脆內軟,入面嘅豆腐又白又滑, 出面嘅炸粉好薄而且好香脆
免治雞肉軟骨棒已經調好味,入面嘅肉同軟骨嘅比例幾乎係一比一,口感十分豐富
燒芝麻雞翼係微辣,烤得好香脆,入面嘅雞肉好嫩滑
關東煮有蟹餅,板魚蛋,黑蒟蒻(魔芋)
蟹餅同板魚蛋食落好軟熟,比起港式魚片較淋,但多了一份關東煮嘅香味
黑蒟蒻鎅開咗好多刀,不過因為好爽口,所以都唔入味,所以點啲黃芥末一齊食
整體嚟講呢度啲嘢食幾好味,店舖裝潢好colorful,滿有日本特色
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