備長

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餐廳已經開咗17年，主打日式串燒、揚物、鍋物，仲有多款酒水。位置係銅鑼灣sogo附近好方便。當日揀咗吧枱位置，可以睇到師傅整串燒。師傅仲好nice每張枱都放左調味料，有鹽，檸檬同自家制味噌醬。每款串燒最少兩串起，有d款式可以叫單件。海膽海鮮炒飯 $128海膽好大舊，鮮甜唔苦。炒飯有好多配料，蜆肉、魷魚、蘿蔔、洋蔥等等。炒到粒粒分明好有口感。推介串燒😋😋白鱔 $88 燒到勁脆，魚肉肥美牛肋骨 $48 本身有醃料，甜甜地好味鰻魚 $48 燒完變左外跪內軟鹽燒雞翼 $32 好juicy黑松露帶子 $58 燒到啱啱好，配埋黑松露醬好香小甜薯 $26 粟米 $22芝士年糕 $28 同平時黃色嗰隻唔同，呢隻年糕好煙韌，好味😋軟殼蟹天婦羅 $68 份量都幾多巨峰梳打 $40札幌啤酒 $40而家仲有coupon送，下次惠顧滿$500減$100，集團其他餐廳都用得。