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2025-08-05
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一出電梯門，就被濃濃的和風氛圍包圍——門口放着傳統的日式鑼鼓，兩面牆全是滿滿的清酒櫃，木質餐椅和暖黃燈光讓人瞬間放鬆，彷彿置身東京巷弄裡的深夜食堂！ 法國鵝肝餅乾串 厚實鵝肝夾著酥脆圓餅乾，油脂香氣在口中化開，搭配棍子串設計優雅又方便，佐酒一絕。 松葉蟹甲羅燒配薄脆 蟹膏濃郁鮮甜，鋪滿蟹肉絲，用薄脆米餅舀著吃層次感十足，$68超值必點。 三文魚海鮮卷新鮮肥美的三文魚片，米飯中間仲卷住海鮮餡料，入口先是三文魚的油脂香氣，咬下後海鮮的鮮甜瞬間迸發！日本豚肉薄燒炭火香氣十足的薄切豚肉，中間包裹着金黃酥脆的炸蒜片。一口咬下，豚肉的油脂與蒜香完美融合！ 燒明太子雞翼 雞翼飽滿塞滿明太子，微辣爆漿口感大滿足，火候控制得剛好，皮脆肉嫩。 黑豚肉湯蕎麥麵 湯頭清澈卻滋味深厚，豚肉片柔嫩，蕎麥麵彈牙，暖胃又清爽的收尾。 櫻花蝦玉子燒 厚實的玉子燒濕潤蓬鬆，頂端撒上蝦子，蝦鮮與蛋香在舌尖跳舞。 法式焦糖布甸 表面脆脆的焦糖敲開後，是絲綢般滑嫩的布甸，蛋香濃郁滑順。 芝麻雪糕夾餅 現烤的熱呼呼夾餅包裹著冰涼芝麻雪糕，外脆內綿密，芝麻香氣爆炸濃郁。 日本黑豚腸 炭火直烤的黑豚腸，
法國鵝肝餅乾串
厚實鵝肝夾著酥脆圓餅乾，油脂香氣在口中化開，搭配棍子串設計優雅又方便，佐酒一絕。
松葉蟹甲羅燒配薄脆
蟹膏濃郁鮮甜，鋪滿蟹肉絲，用薄脆米餅舀著吃層次感十足，$68超值必點。
三文魚海鮮卷
新鮮肥美的三文魚片，米飯中間仲卷住海鮮餡料，入口先是三文魚的油脂香氣，咬下後海鮮的鮮甜瞬間迸發！
日本豚肉薄燒
炭火香氣十足的薄切豚肉，中間包裹着金黃酥脆的炸蒜片。一口咬下，豚肉的油脂與蒜香完美融合！
燒明太子雞翼
雞翼飽滿塞滿明太子，微辣爆漿口感大滿足，火候控制得剛好，皮脆肉嫩。
黑豚肉湯蕎麥麵
湯頭清澈卻滋味深厚，豚肉片柔嫩，蕎麥麵彈牙，暖胃又清爽的收尾。
櫻花蝦玉子燒
厚實的玉子燒濕潤蓬鬆，頂端撒上蝦子，蝦鮮與蛋香在舌尖跳舞。
法式焦糖布甸
表面脆脆的焦糖敲開後，是絲綢般滑嫩的布甸，蛋香濃郁滑順。
芝麻雪糕夾餅
現烤的熱呼呼夾餅包裹著冰涼芝麻雪糕，外脆內綿密，芝麻香氣爆炸濃郁。
日本黑豚腸
炭火直烤的黑豚腸，肥瘦比例剛好，咬下去肉汁會噴出來。
香辣雞翼醃製入味。
蝶豆花果蜜梳打，夢幻藍色漸層拍照超美，酸甜解膩。
這家餐廳將日式精髓與法式優雅完美結合，每道菜都充滿巧思。
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