板神居酒屋 (銀八)

营业中

休息中

原來呢間居酒屋推出sake free flow自由飲🍶，6點後可以自助式咁暢飲20+款sake🤩！除左串燒&料理🍢，鐵板燒都有~ 係private room私人度高。💰$188就有sake free flow每日6-9pm~ 可以飲足3個鐘⏰，之前都試過幾間sake放題，覺得呢間sake種類多啲🫶🏻。呢日專業唎酒師有返工，撞正唔多人，小編就好好彩咁上左節sake堂👨🏻‍🏫，唔單止出動私伙杯，仲逐一講解唔同sake同歷史，呢個絶對唔係自由飲包嘅 service~ 不過都好佩服呢位唎酒師，真心feel到佢好熱愛工作，拎個心對待客人👏🏻！食物方面試咗竹枝拖羅蓉($138)，塞滿成個筒份量都合理。石鍋飯有幾款，struggle揀邊樣，覺得松葉蟹甲羅燒石鍋飯($188)最吸引🦀，otherwise鰻魚望落都唔錯，一份夠兩個人share。如果你諗緊石鍋飯定係夀喜燒，咁一定係前者，後者太多地方食到，有對比有傷害。推介魷魚海膽卷刺身($148)，捲着海膽嘅口感再度精華！抹茶雪花冰($98)比想像中更好食🍧，飲住sake食冰都未嘗唔係個好方法~

今天下班後，和朋友一起到位於官塘的一間日式居酒屋小酌一番。店內氛圍非常棒，位置寬敞，裝潢別緻，充滿了濃厚的日式風情。許多上班族下班後也紛紛來這裡放鬆，整個空間充滿了熱鬧卻不喧鬧的氛圍，非常適合和朋友聊天、享受美食。刺身五點我們點了刺身五點，包括吞拿魚、玻璃蝦、立魚和秋刀魚等。每一片刺身都切得厚實，肉質肥美，鮮味十足。尤其是吞拿魚，油脂分布均勻，入口即化，讓人瞬間胃口大開。作為頭盤，這道刺身拼盤絕對是完美的開始。鐵板大蝦蝦肉本身非常鮮甜，口感彈牙，燒得恰到好處，保留了蝦的原汁原味。更特別的是，廚師用蝦膏製成醬汁，淋在蝦肉上，讓整道菜的味道更加濃郁，層次感十足，讓人一口接一口停不下來。比目魚蛤蜊湯這道比目魚蛤蜊湯非常適合在微涼的夜晚享用。蛤蜊的鮮甜與洋蔥湯的濃郁完美融合，湯頭充滿了魚骨的香氣，喝起來非常溫暖且滿足。比目魚肉質滑嫩，一點也不腥，搭配蛤蜊的鮮味，讓人感受到滿滿的幸福感。金箔美國牛最後一道金箔美國牛絕對是整晚的高潮。牛肉放在玫瑰鹽板上燒烤，這個創意不僅新穎，還非常適合拍照打卡。牛肉咬下去鮮嫩多汁，牛味香濃，油脂分布均勻，搭配玫瑰鹽的淡淡鹹味，讓整體口感更加豐富。金箔的點綴更是為這

《板神居酒屋 (銀八) - 觀塘》近排學飲清酒，所以呢期聚會都揀多少少有得飲清酒既地方，咁就可以食住野飲下酒實踐下wine pairing 啦😌今次去左觀塘既板神居酒屋同舊同事聚聚舊，join 左個清酒放題，人頭$298任飲多款日本不同產地既清酒，學緊清酒既我同唎酒師傾左好耐計，交流左好多飲酒既心得，唎酒師仲教我地用不同器皿會帶出清酒不同既口味🥴成晚飲下傾下計其實都飲到十杯架☺️最後醉醺醺咁樣離開的除咗飲酒之外，唎酒師仲教我哋點樣用清酒配返個食物，兩者配合之下令到味道更加好☺️佢呢度除咗有居酒屋小食之外，其實仲有做鐵板燒㗎，吧枱嘅位置可以睇住鐵板燒師傅處理食材，超級香，所以我哋都散叫咗不少鐵板燒嘅食物💁🏻‍♀️燒油甘魚鮫 $128油甘魚鮫嘅肉質會食得到一疏疏嘅感覺，都幾重油脂，少少檸檬同埋海鹽已經帶出到魚嘅仙味，一客四件大大件💁🏻‍♀️牛油果軟殼蟹卷 $88主食我哋就揀咗呢個牛油果軟殼蟹卷，入面嘅軟殼蟹仲係好脆身，同蛋黃醬嘅味道最合拍💪🏻出邊嘅壽司飯都唔會太酸，配合牛油果食落更顯得香甜，有多重嘅口感💪🏻菠蘿 $28燒菠蘿就比較普通少少，不過菠蘿本身就係比較甜，燒完之後有少少炭香，同埋有爆汁嘅口

觀塘區多平價美食一向都知，原來連居酒屋都CP 值咁高🤩 板神居酒屋位於觀塘銀八7樓，打工仔返工中心地帶，原來唔只有人氣鐵板燒，仲有居酒屋，仲好多款🍶Sake 配襯，咁多元化又抵食，認真收工要嚟飲返兩杯傾計都開心🥰𓏸𑁍 𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ❁ 燒魷魚一夜干 $78魚肉鮮嫩，鮮香入味，回味無窮，極佳開胃小食。❁ 燒鱈魚乾 $48最愛食燒鱈魚乾，脆口惹味，佐酒一流👍🏻❁ 黑豚腩 $48豬肉油脂豐富，烤至金黃，搭配醬汁，好好味。❁ 馬友魚一夜干 $138另一款最愛佐酒魚，馬友肉質緊實，鹹香適中，好正😋❁ 燒明太子雞翼 $68外脆內嫩，明太子香濃，口感層次豐富，回味無窮。❁ 醬油吞拿魚蓉脆脆卷 $78新鮮吞拿魚搭配香脆外皮，兔重口感。❁ 松葉蟹甲羅燒配薄脆 $68蟹肉鮮美，醬汁調味恰到好處，搭配薄脆更添風味。❁ 雞皮餃子 $38雞皮酥脆，餡料多汁，香氣四溢，呢款居酒屋必叫！❁ 金龍卷 $88海鮮與蔬菜搭配，口感清新，造型精美，賞心悅目。❁ 三文魚壽司 $15❁ 蟹籽壽司 $15三文魚夠新鮮，蟹籽又鮮甜，搭配日本醋飯，滿足味蕾的享受。❁ 宇治綠茶牛奶冰 $98當

「板神居酒屋」 餐牌選擇多，除了鐵板燒和炭香串燒，另有壽司、刺身、丼飯、鍋物、日式創意料理、甜品等等。探店後記： 日式鐵板燒套餐，有齊前菜、魚生、鐵板燒海鮮和肉類，仲有麵豉湯及甜品，性價比之選🤑$338食到南非鮑魚、虎蝦、白鱈魚$398食到龍蝦、美國牛肉薄燒或黑豚腩串燒、3選1的迷你刺身丼(三文魚親子丼/ 火灸左口魚邊丼 / 蟹肉三色丼)📝 金澤鐵板燒一人前 $398意想不到！ 這價位可以包括關東煮(蒟蒻、白蘿蔔、雞蛋) 、濃郁甘香又彈嫩的龍蝦配膏醬汁、以炭火即叫即燒的黑豚腩串燒、蟹膏配飛魚籽的蟹肉三色丼、龍蝦頭麵豉湯、蕨餅📝 感謝祭鮑魚鐵板燒一人前 $338抵食！ 這價位竟然已包括刺身三點、口感軟腍彈滑的南非鮑魚、肉質爽彈緊緻又回甘的大虎蝦、卷有香蔥及蒜片的美國牛肉薄燒、外焦脆內油潤的白鱈魚、炒飯、漬物、麵豉湯、蕨餅🍣 拖羅壽司 $98無筋，入口細軟🥃 梅酒 $65_______________板神居酒屋 (觀塘)觀塘駿業街44號銀八7樓_______________

觀塘嘅阪神居酒屋環境好好，燈光微暗，好有氣氛，好適合成班人一齊傾吓偈。金潭鐵板燒（一人前）-沙律沙律既菜新鮮好味。-美國牛肉薄燒佢嘅牛肉燒得好香，入面包住啲蔥，好食。-三文魚親子丼呢個三文魚親子丼入面有三文魚同三文魚子，好有鮮味。-麵豉湯麵豉湯贈送一隻龍蝦頭，外型幾靚。-甜品甜品有蕨餅。另外，加$98追加刺身盛五品，刺身好新鮮。松葉蟹甲羅燒石鍋呢個石鍋飯上面有一個蟹蓋，蟹蓋上面裝住蟹肉，有好多蟹膏，撈埋啲飯食，好好食。燒魷魚一夜干燒魷魚燒得好靚，魷魚有彈性。燒茄子&秋葵燒茄子同秋葵唔會燒得好乾，仲保持水份。

🎏板神喺觀塘出名鐵板燒，但佢哋嘅居酒屋真是一個驚喜發現！今次同朋友嚟試，環境好有日式居酒屋feel，木系裝修配昏黃燈光，成班人聚會飲酒食飯氣氛一流😎。呢度除咗有經典居酒屋菜式，仲可以叫鐵板燒，選擇多到令人心動！♡松葉蟹甲羅燒配薄脆
❥呢個甲羅燒真是一個大亮點！用蟹殼型嘅器皿盛載，蟹膏滿滿，香氣逼人，仲用小火爐上檯熱住，保持熱辣辣嘅口感！賣相好靚，可以打卡。有兩塊脆卜卜嘅薄脆米通，沾點蟹膏食，口感同味道都好有層次🦀！♡魷魚海膽卷刺身
❥新鮮魷魚配濃郁海膽，口感軟滑又鮮甜，魷魚爽脆同海膽嘅creamy好夾，食完真想再encore😍！♡壽司：三文魚籽、三文魚腩、深海池魚、帆立貝
❥每款壽司都獨立點，質素超高！三文魚籽晶瑩爆汁；三文魚腩肥美入口魚油炸開；深海池魚同帆立貝好新鮮，醋飯軟硬適中，完美呈現日式風味🍣。♡雞皮餃子
❥炸雞皮餃子，外層金黃香脆，內餡juicy又好香，咬落去口感豐富，超滿足嘅小食！♡串燒：燒明太子雞翼、燒牛舌芯、燒雞尾
❥串燒係居酒屋精髓！燒明太子雞翼外脆內嫩，明太子鹹香好少少辣好正；牛舌芯燒得啱啱好，爽口有嚼勁；雞尾好嫩滑一啲都唔臊。燒烤火候啱啱好，香氣爆棚！♡玉子燒
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【🇯🇵晚市$398食到日式龍蝦鐵板燒🦞⁉️】最近成日OT，特別掛住家鄉日本🇯🇵聽到觀塘有日式高質鐵板燒，果日做完運動即刻去試下‼️一入餐廳已經覺得好似返咗日本咁，裝潢充滿日式居酒屋風味，仲有VIP包廂，環境舒適(*¯︶¯*)🤍多款居酒屋人氣料理品嚐，包括刺身盛合、爐端燒、和風小食等～🤍Free Flow Sake (午市最平+$88就可以自由任飲清酒🍶）🤍多款抵食鐵板燒套餐🦞🤍店員熱心介紹，服務體貼👍🏻 What we ordered:🔶金澤鐵板燒（一人前）$398🌟$400就食到龍蝦鐵板燒套餐！😍😍性價比好高！✨沙律✨前菜（關東煮）✨龍蝦🦞肉質鮮甜且富彈性😍。✨肉食（2選1）➡️美國牛肉薄燒（2片）/黑豚腩串燒 我哋order咗美國牛肉薄燒～即order即燒，薄切嘅牛肉在鐵板上快速烹調，保留咗肉質嘅鮮嫩與多汁，而牛肉內層包裹蒜片同香蔥，食落口感更豐富🤤。✨ 迷你刺身丼(3選1）➡️三文魚親子丼/火灸左口魚邊丼/蟹肉三色丼 我哋order咗三文魚親子丼，三文魚同三文魚籽都相當新鮮，迷你丼嘅份量都好夠食🤤✨麵豉湯✨甜品（蕨餅）🔷 A5壽喜燒（一人前） $268 🌟呢個壽喜燒都係推薦👍🏻用咗優質嘅

‼️ 性價比最高之選 ‼️
✨ 松葉蟹甲羅燒配薄脆 $68
松業蟹みそ焼き
這道菜真的超級划算！使用蠟燭長時間保持蟹膏的溫度，讓蟹膏的鮮味完美釋放 🤤
撈勻後塗在薄脆上，吃下去不僅有鮮味，還有脆口的享受，真是無法抗拒的美味！😋✨✨ 牛油果軟殼蟹卷 $88
Soft Shell Crab Roll with Avocado アボカドソフトシェルクラブロール
金黃酥脆的軟殼蟹，搭配牛油果的味道非常合拍，再加上蟹籽和青瓜絲，口感層次分明！🥑🦀✨ 明太子玉子燒 $48
Mentaiko Tamagoyaki 明太子玉子焼き
這道玉子燒充滿了明太子的醬汁，甜滋滋的味道讓人忍不住想再來一塊！😋✨✨ 魷魚海膽卷刺身 $148
Sea Urchin & Squid Roll イカと雲丹巻き
爽滑的魷魚包住鮮甜的海膽，每一口都讓人感受到海的鮮味，真是奢華的享受！😍🌊✨ 燒明太子雞翼 $68
明太子手羽中
這道雞翼已經去骨，咬下去滿滿的明太子醬，讓人感到十分滿足！🥹
外皮燒至金黃色，搭配雞翼尖，口感真的絕佳！😍✨ 免治雞肉串 $48
Minced Chicken & Egg Yolk つくね
這道雞肉串搭配鮮

想搵個地方同朋友chill下，阪神居酒屋係一個好選擇！一入門，濃濃嘅日式風情即刻令人放鬆，仲有陣陣燒物香氣飄過嚟，胃口即刻開！佢哋有120分鐘清酒任飲放題，配搭超多日式美食，燒物、刺身、鐵板燒樣樣有！店員超有心，介紹清酒時唔單止講味道，仲會同你分享清酒嘅歷史同背景，熱誠到爆，超級欣賞！ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -
🍶 清酒任飲
清酒款式多到誇張，由純米大吟釀到果味清酒，入口順滑又香！店員會好有耐性提及唔同清酒嘅歷史，根據你嘅口味去推介，飲酒都變成一場文化之旅，超正！
🥢 松葉蟹甲羅燒
蟹膏濃到爆，燒得香噴噴，入口即刻化開，味道濃郁到不得了，絕對係必點星級菜！
🥢 燒鱈魚乾 、燒魷魚一夜干
鱈魚乾外脆內嫩，鮮味爆棚；魷魚一夜干肥美多汁，配清酒係天作之合！
🥢 迷你和牛漢堡
和牛漢堡細細個但好有料，肉汁爆晒出嚟，咬落軟嫩又juicy，驚喜滿分！
🥢 精選鐵板燒
▪️ 季節沙律：新鮮爽脆，好開胃！
▪️ 三點刺身：鮮甜肥美，入口即化，質素完全唔輸高級日式餐廳！▪️ 芝士龍蝦：龍蝦肉嫩到爆，芝士香濃，燒得啱啱好，食完好滿足！▪️ 南非鮑魚：彈牙又鮮甜，鐵板燒嘅香氣真係令人流晒口水！▪️ 厚薄燒美國

觀塘銀八居酒屋Got izakaya📍 香港觀塘駿業街44號銀八7樓✅食物質素比得上 位於中環的居酒屋✅獨立包廂 可欣賞師傅的烹飪過程🥰1️⃣5-12人點鐵板餐2️⃣Omakase精緻套餐 🥳記得要提早打電話訂座哦🥳✅懷舊的日本居酒屋和風裝修 多打卡位✅環境有空間感寬敞舒適🤭✅大廚對烹飪有熱誠😆好彩的話會親自介紹菜餚‼️性價比最高之選‼️✨松葉蟹甲羅燒配薄脆 $68 松業蟹みそ焼き這道菜真的是超值！有蠟燭長期保持蟹膏蟹醬的溫度，讓蟹膏的鮮味完美釋放 🤤
撈勻後塗在薄脆上，吃下去不僅有鮮味，還有脆口的享受，真是無法抗拒的美味！😋✨黑色餐牌上的美食不是間間居酒屋都有賣🤤✨卷蔥雞 $68Rolled Japanese Spring Onion Chicken這道卷蔥雞外面香氣撲鼻，一咬下去便能感受到爽口的口感，真的太好吃了！😍✨海鮮沙律 $58Sashimi Salad かいせんサラダ這道沙律鋪上了新鮮的刺身角切，沙律菜也非常新鮮，讓人一口接一口，開胃又清爽！🥗✨✨燒明太子雞翼 $68明太子手羽中這道雞翼已經去骨，咬下去滿滿的明太子醬，讓人感到十分滿足！🥹
外皮燒至金黃色，搭配雞翼尖，口感真的是絕佳！😍

觀塘區一間高質且別樹一格既日式居酒屋🏮—板神居酒屋，位於觀塘駿業街44號銀八7樓，餐廳佔地面積大，以深木色為主調，空間感充裕，座位間闊落，令人坐得自在舒服～ 餐牌上形形式式居酒屋食物都有，特別推介炭燒豬肋骨，呢款為居酒屋餐牌上特別菜式，餐廳以烤爐烹調，令肉質有煙熏味，咬落更加彈牙充滿焦香！另外推介松葉蟹甲羅燒石鍋飯，新鮮蟹肉蟹膏配上日本米，入口即化，口感好好～ 而居酒屋近期推出清酒放題，指定玻璃雪櫃入邊各種清酒款式，於指定時間內可以供客人任飲🍶 餐廳更設有Omakase、鐵板燒等，下次會再去光顧😋

💡性價比高的居酒屋觀塘一直都有好多高質素的餐廳，呢間餐廳位於觀塘工廈內，空間寬敞，劃分左不同區域，可以選擇Omakase，鐵板燒或者居酒屋美食，選擇有好多。最正係加$188可以任飲清酒，酒種類仲非常多，岩曬同一大班朋友聚舊。🦞精選鐵板燒 $488/位「龍蝦鮑魚和牛一次過滿足！」🧀芝士龍蝦半隻開邊鋪滿拉絲芝士，蝦肉爽甜到彈牙。🥩美國牛扒加薄燒5成熟，岩岩好，牛扒牛味香濃，夠彈牙。而薄燒包裹現炸蒜片與蔥花，好惹味。🐚南非鮑魚厚切又彈牙，唔洗加其他調味已經好夠味。跟足全套：沙律🥗＋刺身三點🍣＋炒飯🍚＋雪糕🍨，飽到上心口🍢單點串燒驚喜🐓雞腿筋肉脆到有咔嚓聲！」🐓卷葛雞雞肉卷住紫蘇葉，清香解膩🌿🐖黑豚腩肥瘦均勻，燒到焦糖邊超香口🍗阿波尾炸雞🍗皮脆肉嫩，咬開仲有肉汁爆出🦀必試創意壽司🥑「牛油果軟殼蟹卷」炸蟹脆到似食薯片，夾住creamy牛油果，口感層次爆燈💥🍶清酒任飲 $188/位超過10款日本清酒/梅酒任斟！最正係凍飲大吟釀，配住串燒飲超爽～

同朋友去位於觀塘的《阪神居酒屋》裝修日本風打卡今次試左人氣《清酒任飲+鐵板燒套餐》再點咗餐廳名物套餐包括：《季節沙律》新鮮野菜配柚子醋開胃醒神《三點刺身》《芝士龍蝦配鮑魚》芝士用火槍燒焦香龍蝦彈牙鮑魚爽滑《美國牛扒加薄燒》鐵板燒師傅手勢唔錯牛扒medium rare啱啱好薄燒牛肉卷住蔥蒜香口最後以《炒飯》炒飯鑊氣夠《焦糖脆多士》配芝麻雪糕作結尾多士脆卜卜夾住冰凍雪糕冷熱交融超滿足《汁燒牛尾》驚喜之作燜到超淋再用炭燒燒香秘製醬汁香濃《雞心》同《梅子雞腿肉》雞心爽脆梅子雞腿肉雞皮脆卜卜梅子醬好好味《炭火慢煮牛舌》必食之選厚切牛舌慢煮到超軟嫩，炭香十足，咬落去仲有肉汁爆出！ 餐廳重點係《清酒任飲》餐廳超過300款清酒每日20多款不同清酒款式選擇Vincy啱晒一班人飲住酒吹水觀塘區難得有咁有heart嘅居酒屋，會再encore！