影片
更多
2024-03-23
453 浏览
位于太子的西班牙菜ᴄᴀꜰᴇ。每次经过太子酒吧街时，都会被这间两层高、粉红色外墙及摩洛哥风的大拱门ᴄᴀꜰᴇ所吸引。餐厅主打西班牙菜式，并以日啡夜酒的形式经营，使食客日与夜也可以偷闲地叹！⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ $488○ 伊比利亚火腿忌廉薯饼○ 西班牙青椒仔○ 烟三文鱼蕃茄牛油果沙律○ 蒜片榄油大虾.○ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉○ 红酒烩牛面颊伴忌廉薯蓉.○ 自家制西班牙油炸鬼○ 水果酒X2 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 前菜：▫伊比利亚火腿忌廉薯饼▫西班牙青椒仔▫烟三文鱼蕃茄牛油果沙律▫蒜片榄油大虾一开始便送上色彩缤纷的前菜，一次过便能试到多款西班牙常见的前菜，贪心鬼表示很爽。忌廉薯饼酥脆不油，切开后忌廉满泻，软绵香滑；西班牙青椒仔，讨厌吃青椒的我表示无感 (笑?而三文鱼片厚身肥美，搭配牛油果酱沙律，清新开胃；最喜欢还是这道蒜片榄油大虾，虾子爽嫩Q弹，蒜片榄油的调味更香更鲜。.✿ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉伏特加味其实不算浓，但搭配辣酱、蕃茄酱及绵密的忌廉后，整体香口又惹味；蟹肉份量不少，鲜甜又ᴄʀᴇᴀᴍʏ，加上烟
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
❅ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ $488
○ 伊比利亚火腿忌廉薯饼
○ 西班牙青椒仔
○ 烟三文鱼蕃茄牛油果沙律
○ 蒜片榄油大虾
.
○ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉
○ 红酒烩牛面颊伴忌廉薯蓉
.
○ 自家制西班牙油炸鬼
○ 水果酒X2
___⋆ ⋆ ___
✿ 前菜：
▫伊比利亚火腿忌廉薯饼
▫西班牙青椒仔
▫烟三文鱼蕃茄牛油果沙律
▫蒜片榄油大虾
一开始便送上色彩缤纷的前菜，一次过便能试到多款西班牙常见的前菜，贪心鬼表示很爽。
忌廉薯饼酥脆不油，切开后忌廉满泻，软绵香滑；
西班牙青椒仔，讨厌吃青椒的我表示无感 (笑?
而三文鱼片厚身肥美，搭配牛油果酱沙律，清新开胃；
最喜欢还是这道蒜片榄油大虾，虾子爽嫩Q弹，蒜片榄油的调味更香更鲜。
.
✿ 蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉
伏特加味其实不算浓，但搭配辣酱、蕃茄酱及绵密的忌廉后，整体香口又惹味；蟹肉份量不少，鲜甜又ᴄʀᴇᴀᴍʏ，加上烟韧的粗管通粉，这个配搭真的很合我口味！
.
✿ 红酒烩牛面颊伴忌廉薯蓉
经过低温慢炖的方式烹调后，牛面颊肉质鲜嫩，肉味浓郁；加入红酒后，口味更香浓。另外，富有奶油香的忌廉薯蓉舖在碟底，混入红酒香气后，口感更丰富！
.
✿ 自家制西班牙油炸鬼
本来就很喜欢吃西班牙油炸鬼。
外层金黄酥脆，口感湿润弹牙。撒上满满的糖霜在表面，再加上可以蘸沾巧克力酱，甜蜜又美味。
张贴
