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2018-08-25
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呢日喺K11行街，突然好想打邊爐，邊行邊望有咩餐廳，竟然俾我見到呢間餐廳，於是同朋友一齊去烚吓烚吓先。醬料係自助嘅，比較特別嘅係蒜泥汁同香醋，食物沾點後會加添一份香味，而微酸就中和了膩感，唔錯! 火鍋湯底我哋揀咗雙拼，美人鍋拼養生鍋，美人鍋有烏雞、桃膠同金華火腿，飲落好鮮味養顏。養生鍋飲落有濃濃嘅人蔘味，呢餐飲咗好多碗湯，好滋補呀! 手切牛肉好鮮好淋，肥瘦適中，肉味香濃，好味! 極上雪花肥牛都好味，脂肪分佈平均，同樣都淋滑。沙巴龍躉斑好鮮味，魚肉細嫩，好好食! 鮮甜三蔬有秋葵、玉米、山藥，秋葵吸咗啲湯，好入味，玉米好清甜，山藥煮一陣就夠腍，全部蔬菜都好新鮮，正! 蟹籽墨魚滑好彈牙，仲食到墨魚粒，保留咗口感。自家製極品水餃嘅蝦肉好彈牙，木耳好爽口，食落啖啖鮮味。魚皮餃好有口感，外皮煙韌，餡料美味。寬粉條要淥多陣，索晒湯嘅精華之餘，又變得煙煙韌韌，係我嘅至愛! 自家製杞子菊花圓肉露飲得出真材實料，有淡淡菊花香味同圓肉甜味，打邊爐飲佢清熱就剛剛好。呢餐嘅食物湯底質素都好高，而且價錢合理，性價比好高，下次想補補嘅時候，都會再返嚟搵佢呀!
醬料係自助嘅，比較特別嘅係蒜泥汁同香醋，食物沾點後會加添一份香味，而微酸就中和了膩感，唔錯!
火鍋湯底我哋揀咗雙拼，美人鍋拼養生鍋，美人鍋有烏雞、桃膠同金華火腿，飲落好鮮味養顏。養生鍋飲落有濃濃嘅人蔘味，呢餐飲咗好多碗湯，好滋補呀!
手切牛肉好鮮好淋，肥瘦適中，肉味香濃，好味!
極上雪花肥牛都好味，脂肪分佈平均，同樣都淋滑。
沙巴龍躉斑好鮮味，魚肉細嫩，好好食!
鮮甜三蔬有秋葵、玉米、山藥，秋葵吸咗啲湯，好入味，玉米好清甜，山藥煮一陣就夠腍，全部蔬菜都好新鮮，正!
蟹籽墨魚滑好彈牙，仲食到墨魚粒，保留咗口感。
自家製極品水餃嘅蝦肉好彈牙，木耳好爽口，食落啖啖鮮味。
魚皮餃好有口感，外皮煙韌，餡料美味。
寬粉條要淥多陣，索晒湯嘅精華之餘，又變得煙煙韌韌，係我嘅至愛!
自家製杞子菊花圓肉露飲得出真材實料，有淡淡菊花香味同圓肉甜味，打邊爐飲佢清熱就剛剛好。
呢餐嘅食物湯底質素都好高，而且價錢合理，性價比好高，下次想補補嘅時候，都會再返嚟搵佢呀!
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