阿肥火鍋 (已結業)

行尖沙咀經過「阿肥火鍋」，被門口的招牌及佈置吸引，便入去試試看。進入餐廳後，看見店內裝飾與佈置很有懷舊色彩，結合了「肥佬魚檔」、「四哥蔬菜」、「輝記士多」等不同元素。我跟朋友坐在「茗寶樓」鐵閘旁，配合傳統的摺枱下食火鍋，風味十足。生力大支裝食火鍋，點可以唔飲番杯。最搞鬼既係，呢度係用碗比你飲，仲要叫「鬥碗」。感覺好像戰國英雄在暢飲，讓我一邊飲一邊笑了出來。濃雞湯花膠雞鍋(小)店員介紹這款花膠雞鍋給我，味道香濃。雖然叫小鍋，但隻雞都幾大份，可以叫店員幫忙剪開，方便食用。花膠的份量還可以，建議煮耐一點才食。個湯愈煮愈濃味，如果怕咸，建議加清水，不要加湯。貴紀蚌一份4隻，味道鮮甜，很爽口。切記不要浸太久。日本黑毛豬腩片很有咬口，味道不錯。雖然我這碟看起來有D肥，但食落依然不錯。手打蝦籽鮮蝦滑賣相唔錯，食落都唔錯，有很多蝦肉，值得一試！阿肥墨汁丸(小)見餐牌有讚好，便叫了一碟試試。一籠有4粒，食落彈牙有肉感。黑鮮腐竹黑腐竹我第一次食，味道像普通腐竹，但多一點豆味，而且食落幾滑。海棠春蔬想食蔬菜又唔想咁單調，建議試試呢個「海棠春蔬」，其實係雜菜Set。樣樣都有d，不錯!稻庭烏冬同樣餐牌有讚好，也