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於鬧市中一間令我十分滿足的海鮮私房菜
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等级2
2012-02-26
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於雜誌看到一篇介紹應該是新開的食店,見到價錢不貴,於是致電訂枱一試。

去到的時候比預期早,見室內環境相當唔錯,枱與枱之間空間感夠。:)

這間食店以私房菜形式經營,亦以海鮮為主題,聽事頭婆向客人介紹說其店另有生意經營海鮮批發,所以用料新鮮及即製關係,保証客人滿意。

坐下來,已有一些餐前小食 ﹣ 蜜汁合桃和芝麻木耳,本耳有些微辣,對於我不嚐辣來說亦易入口!

接著有八道主菜:

凍震鮑魚配酸瓜 ﹣ 鮑魚味鮮及稔,酸瓜很開胃
安格斯牛柳 ﹣ 如果客人想要熟透,可向店員要求,牛柳大約六至七成熟,無雪味幾好
石鍋斑頭腩 ﹣ 很新鮮的一道菜,但要小心斑腩有很多骨
即製蜜絲骨 ﹣ 極力推介,好好食,因即製關係,入口異常香脆
翡翠炒斑球 ﹣ 用芹菜來炒,配合得好好
花膠扒時蔬 ﹣ 又係極力推介,用料新鮮煮出黎既食物入口係相當美味
油鹽水浸花蛤 ﹣ 一句 ﹣ 正!
魚湯泡飯 ﹣ 呢個泡飯用上蝦米、東菇絲、肉碎和飯焦來煮,入口有咬口

最後還有甜品 ﹣ 喳咋,因自製關係,不太甜,好味!

私房菜兩位起,最好訂位,每位$198加一。
食店環境及餐前小食 ﹣ 芝麻木耳及蜜汁合桃
食店環境及餐前小食 ﹣ 芝麻木耳及蜜汁合桃
凍震鮑魚配酸瓜及安格斯牛柳
凍震鮑魚配酸瓜及安格斯牛柳
石鍋斑頭腩及即製蜜絲骨
石鍋斑頭腩及即製蜜絲骨
翡翠炒斑球及花膠扒時蔬
翡翠炒斑球及花膠扒時蔬
油鹽水浸花蛤及魚湯泡飯
油鹽水浸花蛤及魚湯泡飯
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
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卫生
4
抵食
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