蒲頭島 (已結業)

仲未明白香港人為何這麽喜歡打邊爐，今日屋企有人又話要打...... 最怕係又要買又要洗......傾開偈同事話我住沙田，大圍《蒲頭島》有火鍋外賣料，整好曬好方便，返到屋企可以即刻開波，筍呀！大圍道一轉入積信街，好易搵到，專屬樓梯直上餐廳，見到好有心思的擺設。店內環境寬敞，時間尚早，已經有食客開始網燒打邊爐，後生仔多，吹水傾計好開心。包兩款飲品，店員指示可以自己行入飲品櫃任揀，試新嘢，蘋果汁及椰水。兩大袋火鍋料連醬料(辣椒、蒜粒、葱粒、麻醬、豉油)，好彩帶埋阿女多對手拎。姬松茸野菌素清湯~記得1：1加水，湯底濃烈，成餐都聞到菌香味，姬松茸樣子好可愛，爽爽地，一樣食得，增強抵抗力好有益。擺好曬，食得。美國牛板腱~ 牛肉質地唔錯，豐富肉味。西班牙豚肉片~ 薄切，一淥好快熟。雞件夠滑， 其他丸類包括貢丸、牛筋丸、海膽丸、芝士腸、魚皮餃算中級水準。墨魚春卷~長長的墨魚炸條，煙韌彈牙，這個第一次試，不錯。炸魚皮~就咁食爽口，放落煱三秒索湯，正呀！唐生菜、粟米、冬菇、金菇每樣都有少少。韓國拉麵及烏冬(冰)各一，烏冬係堅滑，落煱一陣便要夾起，係好嘢嚟㗎。抵食！