火鍋撚 (雲明行) (已結業)

自從然後去過台灣食豆腐藥膳火鍋，就愛上了有藥材味的火鍋。所以和朋友特登黎試吓。但係覺得同台灣仲有一大段距離，首先湯底我叫咗鴛鴦鍋，麻辣同豆腐養生鍋，兩個都係麻麻哋。環境來講，樓底低，枱面地下都有油漬，不算乾淨。食物方面，有啲嘢都幾創新，例如爆汁牛丸龍蝦。但其他都係一般般。我哋叫咗一支日本清酒，兩渣竹蓆茅根，冇叫海鮮，大概$400左右一位。我覺得價錢還可以。總括來講，如果你喺中環，火鍋冇乜選擇，可以一試，但係俾去好食嘅火鍋多的是，不會再去。順帶一提，無論你幾多點入席，限時兩個鐘，我覺得2.5hours好啲囉