孖沙茶餐廳 (已結業)

眾所周知，豆腐火腩飯，男人的浪漫，不過，今日來到舊區西環，發現一個充滿潛質的新秀，就是孖沙茶餐廳的三蛋飯。中午時候來到，三蛋的正印伴侶－叉燒已經沽清，唯有退而求其次，選擇肉感較強的午餐肉，嗌多句：「太陽蛋，多豉油，唔該！」。如果火腩是代表經過歷練，那麼孖沙茶餐廳的三蛋就是代表深藏不露。可能你會話「餐蛋飯就餐蛋飯啦！加多隻蛋俾盡你咪廿二蚊碗！露咩呀露？咪懶有型啦！」不過，三蛋比起雙蛋優勝之處不止多了一蛋，而是讓你多了一種食法。蛋漿撈飯、餐肉點蛋、原蛋入口……總之給你多一個機會，任你發掘更多可能。更高超的是，三蛋都煎得如此誘人，你不弄穿蛋黃，就從來不會知道當中是何等澎湃！開放式格局，擠迫的坐位、似有還無的冷氣，帶女神來就一定全程西面。但對於沒女神可帶的我，一個舊區，一碟$35的碟頭飯，附送店外平民風景，還可呼吸那屬於舊香港氛圍的空氣，此刻，我都覺得我是一個浪子。